神戸でシュトーレンが有名な人気店8選！予約・お取り寄せできるかも必見

一大イベントのクリスマスがある12月になると、パン屋さんやパティスリーなどで登場するのが「シュトーレン」。

 

 

 

 

生地の中には、ドライフルーツやナッツが練りこまれ、表面には砂糖がまぶされていて、ずっしりと食べ応えがあるスイーツです。

 

 

神戸にも有名なパティスリーのシュトーレンや、地元人気の高いブランジェリーのシュトーレンなど数多く登場します。

 

 

そこで今回は、神戸でシュトーレンが有名な人気店を紹介します！

 

 

についても、各店舗盛り込んでいます。

 

 

シュトレーンを食べたことがなくて気になっている方や、神戸で美味しいシュトーレンを探している方は、ぜひ参考にしてみて下さいね！

神戸でシュトーレンが有名な人気店8選！予約・お取り寄せできるかも必見

観光地にもなっている有名カフェ「カフェ フロインドリーブ 本店」

出典：公式サイト

 

JR「三ノ宮駅」より徒歩12分のところにある「カフェ フロインドリーブ 本店」。

 

 

教会をリノベーションしたカフェで、食べログ百名店にも選ばれています。

神戸の観光地としても有名です！

 

 

出典：食べログ

 

三ノ宮駅と新神戸駅の中間ほどにあり、結婚式場のような大きな教会が目印。

 

 

出典：食べログ

 

ゴシック調の大きな建物の中は、1階がクッキーやパイの販売コーナー、2階がカフェスペースになっています。

 

 

礼拝堂を改築した2階は、天井がかなり高くて開放感がある空間。

女子会やデートにも良さそう！

 

 

出典：食べログ

 

カフェではモーニングやランチもやっており、SNS映えすると女性に人気があります。

 

 

 

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焼き菓子の種類が豊富で有名ですが、クリスマスの時期になると、本場ドイツのスイーツ「シュトーレン」が登場します。

 

 

 

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生地がぎっしりと詰まっているのに程よい柔らかさもあり、

がたっぷり練りこまれているのが特徴。

 

 

口の中いっぱいに広がる、芳醇なレーズンの香りやバターの濃厚さ、ほろほろっと崩れる粉砂糖がクセになる美味しさで、毎年リピーターが多く訪れます。

 

 

2～3か月の賞味期限と期間が長いので、ゆっくり少しずつ味の変化を感じたい方におすすめです。

日を追うごとに、上の粉糖が生地に染み込み､より美味しくなりますよ！

 

 

老舗パン屋が作る珍しいシュトーレン「ハラダのパン」

出典：公式サイト

 

神戸高速鉄道高速長田駅から徒歩3分のところにある「ハラダのパン」。

 

 

創業1946年、神戸では学校給食でもおなじみの地域密着を貫いた老舗パン屋。

 

 

出典：食べログ

 

長田神社前商店街の中にある、全面ガラス張りでパンがずらっと並んでいる棚がよく見える開放的な造り。

 

 

出典：食べログ

 

10席ほどのイートインスペースもあるので、イートインも可能です。

 

 

出典：食べログ

 

学校・病院・喫茶店向けの業務パン製造を手がける一方、店舗では昔懐かしい素朴なパンがたくさん並んでいます。

 

 

 

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洋酒が染み渡るしっとりとした生地と、ケーキの外側にまぶされた砂糖・ラム酒漬けミックスフルーツが相まって、甘さがしっかりしています。

 

 

上品な甘さで食べやすいので、スイーツが苦手な方にもおすすめです。

 

 

無印でも売っている本格的なシュトーレン！「ドンク 三宮本店」

出典：公式サイト

 

JR元町駅より、徒歩4分のところにある「ドンク 三宮本店」。

 

 

神戸生まれの創業117周年を迎える、老舗の大型ベーカリーショップ。

 

 

出典：食べログ

 

三宮センター街の西端に見えるブルーのひさしが目印。

 

 

出典：食べログ

 

1階はベーカリーの販売、2・3階はカフェになっていて、全面ガラス張りなので開放感があって明るい印象です。

 

 

日本のパンの歴史とともに歩み続ける老舗店で、現在100店舗以上を各地に展開。

 

 

出典：食べログ

 

創業当時から、フランスパンなどのハード系が得意で、今でもハード系のパンならここ！という常連さんも多いようです。

 

 

 

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シュトーレンは、クリスマスの時期限定の販売なのでとっても貴重。

 

 

ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んだ、ドライフルーツのまろやかな風味と、シナモン・バニラといったスパイスの華やかな香り、そして贅沢に使用したバターのコクが日が経つほどになじみ、よりまろやかな深い味わいを生み出します。

 

 

中に入ったマジパンの食感と、ナッツの香ばしさが程よいアクセントに！

 

 

はじめの口当たりはさっくりと軽やかに、中身はしっとりとしつつ、口どけのよい食感。

 

 

香辛料控えめで、風味のよさが感じられる味わいが特徴です。

 

 

出典：無印良品

 

無印良品でも販売されていて、サイズは少し小さめですが、その分価格もリーズナブルでお手軽です。

 

 

少しずついろいろな味の、シュトーレンを試してみたい人におすすめです。

 

 

 

 

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ブランデーの香り漂う大人のシュトーレン「ブーランジェリーコム・シノワ 」

出典：公式サイト

 

各線三宮駅より徒歩4分のところにある「ブーランジェリーコム・シノワ 」。

 

 

オリジナルのパンがたくさん並ぶ神戸では有名なパン屋さん。

 

 

出典：食べログ

 

神戸国際会館の地下で三宮駅からも地下で直結したところにあります。

 

 

出典：食べログ

 

木材の良さを活かした南仏風の内装は、落ち着く色合いとゆったりできる雰囲気を醸し出しています。

 

 

出典：食べログ

 

フレンチ料理人の荘司索がつくる、自然の味を大切にした心暖まるおいしいパンや洋菓子たちに出会えます。

 

 

 

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クリスマスの時期に登場するシュトーレン。

 

 

生地は全粒粉を使用しているため、若干色が濃いように見えるのが特徴的。

 

 

ハーフサイズも用意しているので、初めて食べる方や、どんな味が試しに食べてみたい方にもおすすめです！

 

 

出典：公式サイト

 

ブランデーにしっかり漬けんだ

などが入っていて、また焦がしバターを使っているので、キャラメルのように豊かな風味が味わえます。

 

 

珈琲や紅茶はもちろんお酒との相性も抜群なので、いろんなシーンでおすすめです。

 

 

別格と言われるパティスリーのシュトーレン！「ラヴニュー」

出典：公式サイト

 

JR・阪神元町駅より徒歩8分のところにある「ラヴニュー」。

 

 

2017年から、毎年食べログ百名店に選出されている、神戸では有名なパティスリー兼ショコラトリー。

 

 

出典：食べログ

 

木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内には、ショーケースに並べられたジュエリーのようなケーキが並び、リピーターも多いのも納得できます。

 

 

オーナーシェフを務める平井氏は「ワールド チョコレート マスターズ 2009」での優勝を筆頭に数々の賞を受賞した実力派。

 

 

出典：食べログ

 

数多くあるスイーツの中でもショコラ・チョコレート系のスイーツが好評で、高級感があるショコラトリーの威厳を醸し出しています。

 

 

 

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ラヴニューでは、

以上2種類のシュトーレンを提供しています。

 

 

シュトレンショコラは、ラム酒風味のドライフルーツとナッツ・マジパンを贅沢に使用した、ガトーに近いしっとりとした食感が特徴。

チョコレートを加えているのも、ラヴニューならではの一品です。

 

 

シュトレンオランジュは、バターの薫り豊かな生地に、ドライフルーツとナッツ・マジパンを贅沢に使用。

爽やかなオレンジの薫りも特徴です。

 

 

2種類購入して、味の食べ比べをしてみるのも良いですね！

 

 

出典：公式サイト

 

ドライフルーツやナッツが豊富に入っているので、カリカリザクザクと言った食感が強く、粉糖もたくさん表面にまぶしてあります。

 

 

どちらもバターをたくさん使用しているので、冷蔵庫で保管し、食べる際に必要量をカットして、室温に戻してから食べると美味しいそう。

 

 

あっという間に完売が予想される人気商品なので、気になる方は早めにお店に行くか予約しましょう！

 

 

他とは一味違ったシュトーレンを味わいたい方におすすめです。

 

 

子どもが食べても安心な素材にこだわる「ブーランジェリー ビアンヴニュ」

出典：食べログ

 

阪急御影駅より徒歩8分のところにある「ブーランジェリー ビアンヴニュ」。

 

 

クロワッサンやフルーツをたくさん使用したデニッシュなどに定評があるベーカリー。

 

 

出典：食べログ

 

山手幹線沿いに見えるブラウンのひさしが目印で、ベージュ系で統一された店内は、シンプルでかわいらしい雰囲気があります。

 

 

朝8時からオープンしているので、近隣住民の方々を中心に朝食を買いに行く方も多く、住宅街の中にある隠れた名店といった印象。

 

 

 

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シンプルなシュトーレンは、安心・安全をコンセプトに全て手作業で作られたこだわりの一品。

 

 

 

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いちじく・胡桃・レーズンなどのドライフルーツが入っていて、後からシナモンなどのスパイスの香りが香ってくるのが特徴。

 

 

子どもから年配の方まで幅広い年代におすすめです。

 

 

濃厚なキャラメルシュトーレンがおすすめ！「ケルン 三宮店」

出典：公式サイト

 

神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩1分のところにある「ケルン 三宮店」。

 

 

神戸エリアで8店舗展開している創業70年の有名な老舗ベーカリーショップ。

 

 

出典：食べログ

 

生田新道沿いにあるニューリッチビルの1階に2022年8月に移転オープン。

 

 

出典：食べログ

 

店頭に飾っている「チョコッペ」の大きなオブジェが、SNS映えはもちろん目印にもなっています。

 

 

出典：食べログ

 

ゴールドを基調とした高級感漂う店内は、明るくて開放的な空間になっています。

 

 

出典：食べログ

 

メディアで紹介されることも多く、特に名物でもある「チョコッペ」が有名。

 

 

シュトーレンは、「Land mark（ランドマーク）」と「Caramel Stollen（キャラメルシュトレン）」の2種類を展開。

 

 

 

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洋酒で長い間漬け込んだドライフルーツ・アーモンド・胡桃を贅沢に使用し、独自のこだわり抜いた特殊製法によってつくられた「ランドマーク」。

 

 

 

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カカオのリキュールで風味づけしたキャラメルクリームと合わせたマジパンを包み、バニラシュガーでコーティングした「キャラメルシュトレン」。

 

 

どちらも”小麦粉に対して30％以上の油脂と60％以上のドライフルーツが練り込まれている”という、ドイツの「上質焼き菓子ガイドライン」を守りながら改良を繰り返した絶品です。

 

 

味のテイストはかなり異なるので、食べ比べてみたい方におすすめです。

 

 

砂糖衣いっぱいの王道のシュトーレンならここ！「フロイン堂」

出典：食べログ

 

阪急岡本駅から徒歩3分のところにある「フロイン堂」。

 

 

初代がフロインドリーブで腕を磨いて、1932年にオープンした、全国的に有名な老舗ベーカリー。

 

 

出典：食べログ

 

2階建ての一軒家風の建物で、食パンのマークに「F・B」と入ったトレードマークの看板が目印。

 

 

出典：食べログ

 

店先の看板には、パンの焼き時間が記載されています。

 

 

手捏ねの生地を古いレンガ窯で焼いているパン屋として有名で、地元で長年愛され続けている街のパン屋さん的な佇まいも魅力。

 

 

出典：食べログ

 

1日約60本焼くバターの香りが香ばしい食パンは、当日だけの予約で埋まってしまうほどの人気ぶりで、食感がたまらないライ麦パン・アンドーナツ・ブドウパンなども人気。

 

 

地元の人はもちろん、遠方からもパンを求めてお客さんが訪れます。

 

 

 

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シュトーレンは、たくさんの砂糖衣のかかったどっしりとした王道のスタイル。

 

 

パウンドケーキと同じような形で、バターの濃厚な香りがする生地の中には、洋酒漬けのドライフルーツとナッツがたっぷり！

 

 

日持ちもするので、寝かせれば寝かせるほど、バターやドライフルーツの味わいが増していくのも楽しみの一つ。

 

 

昔ながらの王道シュトーレンを食べたい方や長い期間をかけて味の変化を楽しみたい方におすすめです。

 

 

まとめ

今回は2022年、神戸市でシュトーレンがおすすめのお店8選を紹介しました！

 

 

神戸エリアで有名な、パティスリーのシュトーレンはもちろん、地元人気の高いブランジェリーのシュトーレンなど、実に様々。

 

 

シュトーレンの中身は、洋酒漬けのフルーツや、ナッツなどほぼ変わりはありませんが、バターの風味や味などは、お店によって異なっています。

 

 

同じシュトーレンでも、お店のこだわりによって、全く違うスイーツのような風味を味わえますので、ぜひいろんなお店の、シュトーレンをご賞味ください！