神戸でシュトーレンが有名な人気店6選！予約・お取り寄せできるかも必見

一大イベントのクリスマスがある12月になると、パン屋さんやパティスリーなどで登場するのが「シュトーレン」。

 

 

 

 

生地の中にはドライフルーツやナッツが練りこまれ、表面には砂糖がまぶされていて、ずっしりと食べ応えがあるスイーツです。

 

 

神戸にも有名なパティスリーのシュトーレンや、地元人気の高いブランジェリーのシュトーレンなど数多く登場します。

 

 

そこで今回は、神戸でシュトーレンが有名な人気店を紹介します！

 

 

についても、各店舗盛り込んでいます。

 

 

シュトレーンを食べたことがなくて気になっている方や、神戸で美味しいシュトーレンを探している方は、ぜひ参考にしてみて下さいね！

神戸でシュトーレンが有名な人気店6選！予約・お取り寄せできるかも必見

観光地にもなっている有名カフェ「フロインドリーブ 生田店」

出典：公式サイト

 

JR三ノ宮駅より徒歩12分のところにある「フロインドリーブ 生田店」。

 

 

食べログ百名店にも選ばれている歴史あるドイツパンのベーカリーアンドカフェ。

 

 

出典：食べログ

 

三ノ宮駅と新神戸駅の中間ほどにあり、結婚式場のような大きな教会が目印。

 

 

出典：食べログ

 

教会をリノベーションしたゴシック調の大きな建物の中は、1階がクッキーやパイの販売コーナー、2階がカフェスペースになっています。

 

 

出典：食べログ

 

カフェではモーニングやランチもやっており、SNS映えすると女性に人気があります。

 

 

 

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焼き菓子の種類が豊富で有名ですが、クリスマスの時期になると、本場ドイツのスイーツ「シュトーレン」が登場します。

 

 

フレッシュバター・ドライフルーツ・ナッツがたっぷり練りこまれた生地は、ぎっしりと詰まっているのに程よい柔らかさもあります。

 

 

口の中いっぱいに広がる芳醇なレーズンの香りやバターの濃厚さ、ほろほろっと崩れる粉砂糖がクセになる美味しさで、毎年リピーターが多く訪れます。

 

 

2～3か月の賞味期限と期間が長いので、ゆっくり少しずつ味の変化を感じたい方におすすめです。

 

老舗パン屋が作る珍しいシュトーレン「ハラダのパン」

出典：公式サイト

 

神戸高速鉄道高速長田駅から徒歩3分のところにある「ハラダのパン」。

 

 

創業1946年、神戸では学校給食でもおなじみの地域密着を貫いた老舗パン屋。

 

 

出典：食べログ

 

長田神社前商店街の中にある全面ガラス張りでパンがずらっと並んでいる棚がよく見えます。

 

 

出典：食べログ

 

10席ほどのイートインスペースもあります。

 

 

出典：食べログ

 

学校・病院・喫茶店向けの業務パン製造を手がける一方、店舗では昔懐かしい素朴なパンがたくさん並んでいます。

 

 

 

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洋酒が染み渡るしっとりとした生地とケーキの外側にまぶされた砂糖やラム酒漬けミックスフルーツが相まったシュトーレンは、甘さがしっかりしています。

 

 

上品な甘さで食べやすいので、スイーツが苦手な方にもおすすめです。

 

無印でも売っている本格的なシュトーレン！「DONQ（ドンク） 三宮本店」

出典：公式サイト

 

JR元町駅より徒歩4分のところにある「DONQ（ドンク） 三宮本店」。

 

 

神戸生まれの創業117周年を迎える老舗の大型ベーカリーショップ。

 

 

出典：食べログ

 

外国に来たようなおしゃれな店構えにブルーの看板が目印。

 

 

出典：食べログ

 

店内にあるガラス扉付きのショーケースには、品よくパンが並んでいます。

 

出典：食べログ

 

創業当時からフランスパンなどのハード系が得意で、今でもハード系のパンを求める常連さんも多いようです。

 

 

 

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シュトーレンは、クリスマスの時期限定の販売なのでとっても貴重。

 

 

ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んだドライフルーツのまろやかな風味と、シナモン・バニラといったスパイスの華やかな香り、そして贅沢に使用したバターのコクが日が経つほどになじみ、よりまろやかな深い味わいを生み出します。

 

 

中に入ったマジパンの食感とナッツの香ばしさが程よいアクセントになっています。

 

 

香辛料控えめで風味のよさが感じられる味わいを楽しみたい方におすすめです。

 

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別格と言われるパティスリーのシュトーレン！「L'AVENUE（ラヴニュー）

出典：公式サイト

 

JR・阪神元町駅より徒歩8分のところにある「L'AVENUE（ラヴニュー）」。

 

 

食べログ百名店に選出されている神戸では有名なパティスリー兼ショコラトリー。

 

 

出典：食べログ

 

木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内には、ショーケースに並べられたジュエリーのようなケーキが並び、リピーターも多いのも納得できます。

 

 

オーナーシェフを務める平井氏は「ワールド チョコレート マスターズ 2009」での優勝を筆頭に数々の賞を受賞した実力派。

 

 

出典：食べログ

 

数多くあるスイーツの中でもショコラ・チョコレート系のスイーツが好評で、高級感があるショコラトリーの威厳を醸し出しています。

 

 

 

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ラヴニューでは、シュトレンショコラ・シュトレンオランジュ2種類のシュトーレンを提供しています。

 

 

「シュトレンショコラ」は、ラム酒風味のドライフルーツとナッツ・マジパンを贅沢に使用した、ガトーに近いしっとりとした食感が特徴。

 

 

「シュトレンオランジュ」は、バターの薫り豊かな生地に、ドライフルーツとナッツ・マジパンを贅沢に使用。

 

 

出典：公式サイト

 

ドライフルーツやナッツが豊富に入っているので、カリカリザクザクと言った食感が強く、粉糖もたくさん表面にまぶしてあります。

 

 

他とは一味違ったシュトーレンを味わいたい方におすすめです。

 

濃厚なキャラメルシュトーレンがおすすめ！「ケルン 三宮店」

出典：公式サイト

 

神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩1分のところにある「ケルン 三宮店」。

 

 

神戸エリアで8店舗展開している創業70年の有名な老舗ベーカリーショップ。

 

 

出典：食べログ

 

店頭に飾っている「チョコッペ」の大きなオブジェが、SNS映えはもちろん目印にもなっています。

 

 

出典：食べログ

 

ゴールドを基調とした高級感漂う店内は、明るくて開放的な空間になっています。

 

 

出典：食べログ

 

メディアで紹介されることも多く、特に名物でもある「チョコッペ」が有名。

 

 

 

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神戸の老舗ベーカリー ≪ KÖLN ケルン ≫ パン屋(@bakery_koln)がシェアした投稿

シュトーレンは、「Land mark（ランドマーク）」と「Caramel Stollen（キャラメルシュトレン）」の2種類を展開。

 

 

洋酒で長い間漬け込んだドライフルーツ・アーモンド・胡桃を贅沢に使用し、独自のこだわり抜いた特殊製法によってつくられた「ランドマーク」。

 

 

カカオのリキュールで風味づけしたキャラメルクリームと合わせたマジパンを包み、バニラシュガーでコーティングした「キャラメルシュトレン」。

 

 

小麦粉に対して30％以上の油脂と60％以上のドライフルーツが練り込まれているというドイツの「上質焼き菓子ガイドライン」を守りながら改良を繰り返した絶品です。

 

 

味のテイストはかなり異なるので、食べ比べてみたい方におすすめです。

 

砂糖衣いっぱいの王道のシュトーレンならここ！「フロイン堂」

出典：食べログ

 

阪急岡本駅から徒歩3分のところにある「フロイン堂」。

 

 

初代がフロインドリーブで腕を磨いて、1932年にオープンした全国的に有名な老舗ベーカリー。

 

 

出典：食べログ

 

2階建ての一軒家風の建物で、食パンのマークに「F・B」と入ったトレードマークの看板が目印。

 

 

出典：食べログ

 

店先の看板には、パンの焼き時間が記載されています。

 

 

手捏ねの生地を古いレンガ窯で焼いているパン屋として有名で、地元で長年愛され続けている街のパン屋さん的な佇まいも魅力。

 

 

出典：食べログ

 

1日約60本焼くバターの香りが香ばしい食パンは、当日だけの予約で埋まってしまうほどの人気があります。

 

 

地元の人はもちろん、遠方からもパンを求めてお客さんが訪れます。

 

 

 

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シュトーレンは、たくさんの砂糖衣のかかったスパイスのきいた大人な味。

 

 

パウンドケーキと同じような形で、バターの濃厚な香りがする生地の中には、洋酒漬けのドライフルーツとナッツがたっぷり。

 

 

寝かせれば寝かせるほどバターやドライフルーツの味わいが増していくのを楽しみたい方におすすめです。

 

まとめ

今回は神戸でシュトーレンが人気の有名店を紹介しました！

 

 

神戸エリアで有名な、パティスリーのシュトーレンはもちろん、地元人気の高いブランジェリーのシュトーレンなど、実に様々。

 

 

シュトーレンの中身は、洋酒漬けのフルーツや、ナッツなどほぼ変わりはありませんが、バターの風味や味などは、お店によって異なっています。

 

 

同じシュトーレンでも、お店のこだわりによって、全く違うスイーツのような風味を味わえますので、ぜひいろんなお店の、シュトーレンをご賞味ください！