ドンク 三宮本店のシュトーレン

パン

ドンク 三宮本店のシュトーレンを食べた!メニューも必見

今回紹介するのは、神戸三宮にあるパン屋さん「ドンク 三宮本店」です。

 

 

11月1日よりクリスマスフェアがスタートし、ドイツやイタリアのクリスマスを代表する、華やかなパン焼き菓子が、店頭に並んでいます。

 

 

またオンラインショップでも、定番の「シュトーレン」「パネトーネ」に加えて、イタリアの発酵菓子「パンドーロ」などのクリスマス菓子を、お取り寄せできます!

 

 

パネトーネの生地にオレンジピールを練り込み、マカロン生地を上掛けした「ベネチアーナ」、欧州の代表的な、クリスマス菓子を詰め合わせた「ヨーロッパのクリスマス」など、オンラインショップでしか手に入らない、アイテムも。

 

 

今回は、実際にお店に行って「シュトーレン」を買ってみました!

 

 

シュトーレンとは、ドイツのクリスマスを代表する、伝統的な菓子パンです。

 

 

ラム酒とブランデーに、じっくり漬け込んだドライフルーツと、バターがたっぷり練り込まれた生地は、シナモンやバニラといったスパイスが、華やかに香ります♪

 

 

焼き上げてからも熟成が進むため、日がたつほどにバターのコクがなじみ、まろやかで、深い味わいへと変化するのも特徴です。

 

 

本場ドイツでは、キリスト教のアドヴェント期間中(クリスマス前の約4週間)に、毎日少しずつシュトーレンを、食べる習慣があります。

 

 

ドンク 三宮本店について、

・お店の場所

・店内の雰囲気

・メニューと料金

・シュトーレンを食べてみた!

・店舗&アクセス情報

など、気になる情報について詳しくまとめています。

 

 

毎年、シュトーレンを食べている方はもちろん、まだ食べていない方も必見です!

【神戸】ドンク 三宮本店の場所

お店の外観

ドンク 三宮本店は、JR「元町駅」より徒歩4分JR「三ノ宮駅」より徒歩9分ほどの、神戸三宮センター街にあります。

 

 

1階がベーカリー2・3階はカフェになっています。

 

 

カフェでは、1階で販売するパンはもちろん、自家製ホットケーキサンドウィッチなどが味わえます。

店内の雰囲気

店内の雰囲気

私が伺った日は、「チーズフェア」が開催されていました。

 

 

店内中央の大きなショーケースには、みんな大好き・チーズを使ったパンが、勢揃い!

 

 

メニュー

入り口すぐには、売れ筋パンが並んでいます。

 

 

ドンク 三宮本店で、人気ランキングNo.1のメニューは、「淡路の玉葱パン」!?

 

 

馴染みがないのもそのはず。三宮本店限定みたいです。

 

 

塩バターパンメロンパンといった、定番を抑えて、1位の座を奪うなんて、よっぽど美味しいとみました。気になる...

 

 

メニュー

発酵バターの、芳醇なコクが味わえるクロワッサンは、外パリッ・中はフワッ。

 

 

メニュー

こちらは、おかず系パンコーナー

 

 

メニュー

ミニサイズパンの詰め合わせは、複数人でシェアするときにぴったり!

 

 

クロワッサンや、もちもち食感のチーズ入りプチパンカヌレメープルウォルナッツなど、パンの種類をいろいろ選べるのも、嬉しいですね!

 

 

メニュー

ハード系もこの品揃え!

 

 

クラスト(皮)のパリッと感を楽しむバゲットや、クラム(中身)のふんわり食感を味わうバタールなど、個性豊かなラインナップから、お好みの1本を探してみては?

 

 

さて、お目当てのクリスマスフェアコーナーは...

 

 

メニュー

メニュー

ありましたありました!

 

 

ショーケースの1番上段に並ぶのは、冒頭でもご紹介した、欧州の伝統的なクリスマスの菓子パン

 

 

シュトーレン 1,944円(税込)は、スライスされたものも、販売されていました。

 

 

まずは少量から、味を試してみたい!

という方にオススメ。

 

 

メニュー

レジに並んでいる間も、サンド類の誘惑が...

シュトーレンを食べてみた!

シュトーレン

シュトーレンをいただきます!

 

 

贈り物にも喜ばれそうな、可愛らしいラッピング。

 

 

それでは早速、カットしてみましょう~

 

 

シュトーレン

1㎝程度に薄ーく切って、トースターの低温(160℃ぐらい)で、少し温めました。

※糖分が多い生地で、焦げやすいため要注意です

 

 

トーストすると、外はサクッ、中はしっとりほろほろ

 

 

洋酒漬けドライフルーツは、ジューシー!

ナッツの香ばしい風味と食感も、良いアクセント。

 

 

粉糖をしっかりまとった、見た目とは裏腹に、思っていたよりも、優しくて上品な甘さで美味しい~。

パンというよりは、お菓子に近い感じ。

 

 

少量でも十分に満足感があるので、毎朝ちょっとずつ楽しんでいます♪

 

 

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ドンク 三宮店の店舗&アクセス情報

ドンク 三宮本店のアクセス情報

マップを開く

 

店名:ドンク 三宮本店
コロナ対策:アルコール消毒スプレーの設置
営業時間
・ベーカリー 8:30~20:00
・カフェ 9:00~19:00(L.O.18:30)
定休日:不定休
イートイン:可
席数:48席
テイクアウト: 可
宅配:なし
住所:兵庫県神戸市中央区三宮町2-10-19
アクセス
・JR「元町駅」より徒歩4分
・JR「三ノ宮駅」より徒歩9分
電話番号:078-391-5481
予約:パンの取り置き可、カフェの席予約は不可
公式サイトhttps://donq.co.jp/
公式Instagram@donq_depuis1905
通販でのお取り寄せ:可(http://www.donq-ec.jp/)

まとめ

今回は、神戸三宮にある、パン屋さん「ドンク 三宮本店」を紹介しました!

 

 

とにかくパンの種類が多い!

というのが第一印象です(笑)

 

 

何を買うか決めずに入ったら、間違いなく店内を3周はしますね...。

 

 

パン屋さんのシュトーレンを買うのは、初めてでしたが、やはり本格的な味わいで、早くもクリスマス気分が高まっています。

 

 

本場ではクリスマス1ヶ月前から、当日にかけて食べるのが伝統ですが、お友達やご家族とのクリスマスパーティで、みんなとシェアするのも楽しそうだなと思いました!

 

 

バタードライフルーツといった、贅沢な材料を惜しまず使用している分、お値段はちょっとお高めですが、今の時期だけのリッチな味わいを、ぜひ一度お試しあれ!

 

 

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