【御影】ハニーマザー 神戸店のハニーパウンドとサブレを食べた！

今回紹介するのは、御影にある「ハニーマザー 神戸店」です。

 

 

1998年にマヌカハニー専門店として、誕生した同店。

 

 

現在は、ニュージーランド産のマヌカハニーに加えて、卵・乳・小麦・白砂糖不使用の、自家製スイーツやスナック、サステナブルな暮らしに役立つエコ雑貨など、人と環境に優しい、様々な商品を取り揃えています。

 

 

以前から何度かお邪魔したことのある、お気に入りのお店ですが、改めて今回は、お店の雰囲気など、詳しくご紹介していきたいと思います！

 

 

ハニーマザー 神戸店について、

など、気になる情報について詳しくまとめています。

【御影】ハニーマザー 神戸店の場所

ハニーマザー 神戸店は、阪神「御影駅」より徒歩7分・阪急「御影駅」より徒歩10分ほどのところにあります。

 

 

アレルギーをお持ちのお子さんにも人気な、卵・乳・砂糖不使用の「お米のソフトクリーム」は、イートインも可能です。

 

 

皮も丸ごと食べられる、無農薬さつまいもは、この時期限定。

 

 

店内はこんな感じ！

 

 

ソフトクリームやドリンクをイートインで頂く際は、店内入り口すぐのこちらで、先に注文・お会計を済ませます。

 

 

ジェラートやパウンドケーキは、冷凍でのお持ち帰りも可能です。

 

 

イートインの際は、こちらのベンチでゆっくりどうぞ～

 

 

この時期ならではの、フレーバー「愛媛マロン」にも惹かれる...！

 

 

店内奥には、マヌカハニーに加えて、米粉を使った自家製スイーツや、環境に優しいグッズがずらり！

 

 

ミニパウンド型で焼き上げる、米粉のハニーパウンド。

可愛らしいサイズ感で、小腹が空いた時にもぴったり！

 

 

この日は、常温で持ち帰れる種類は少なめでしたが、冷凍でのお持ち帰りなら、他にもフレーバーがいろいろ選べましたよ♪

 

 

毎週金曜日の14：00に、焼き上がるみたいなので、気になる人は要チェックです。

 

 

オリジナルパウンドケーキミックスも販売されているので、お家でお子さんと一緒に、作ってみるのも楽しそう。

 

 

焼き菓子も、豊富なラインナップ。

 

 

ガレットやスノーボールなどの甘い系から、「黒胡椒」や「トマト」、「ターメリック」に「ピスタチオ」といった、おつまみ系サブレまで。

 

 

以前にサブレは全種類食べましたが、程よい塩気が効いていて、止まらなくなりますよ...。

ワインのお供にも、うってつけです～！

 

 

ちょうど「神戸ひがしなだスイーツめぐり」の期間中だったので、限定商品がありました。

 

 

栄養価の豊富な糠を、混ぜ込んで焼き上げた「しらぬかサブレ」。

従来の商品と比べて、ザクザク食感がより楽しめる仕上がりで、「塩メープル」という甘しょっぱい味付けも、これまでにはなかった組み合わせだそう。

 

 

こちらは自家製グラノーラや、ニュージーランドのオーガニックティー。

 

 

世界で最も厳しい基準を設けている、養蜂大国ニュージーランドで、農薬や化学物質の影響を受けない環境で、採取されたマヌカハニー。

加熱や添加物の使用も、一切行われていません。

 

 

はちみつの最高傑作とも言われ、濃厚な甘みと花の香りが広がるマヌカハニー。

美味しいだけでなく、自然由来の高い健康効果も、期待できるのが嬉しいところ(公式サイトを参考に)。

 

 

以前、何種類か試食させてもらいましたが、コク深いものから、さっぱりとした甘さのものまで、1つ1つ個性があって面白かったです！

 

 

環境に配慮した、日用品も販売されています。

 

 

デザインが可愛い、ミツロウラップは、お土産やプレゼントにもおすすめ！

 

 

マヌカハニーや、お米のジェラートを詰め合わせたギフトセットは、遠方の方にも配送が可能です。

体に優しい自家製スイーツを食べてみた！

今回は、2種類の「米粉のハニーパウンド」(チョコチャンク・カカオ)と、しらぬかサブレを購入してみました！

 

 

パウンドケーキは10～20秒ほどレンジで温めると、もっちりふわふわ。

 

 

甘すぎないので、朝ごはんにぴったりでした♪

カカオはガトーショコラのような、しっとり感もあって好みでした～！

 

 

香ばしく焼き上げられた、しらぬかサブレは、ザクザク食感がクセになります。摘む手が止まりません。。

 

 

次回は、まだ食べたことのない、ジェラートも購入してみようと思います！

ハニーマザー 神戸店の店舗＆アクセス情報

マップを開く

 

まとめ

今回は、御影にある「ハニーマザー 神戸店」を紹介しました！

 

 

取材中も次々とお客さんが来店されていて、愛されているお店なんだな～と感じました。

常連の方もいらっしゃるみたい。

 

 

店員さんはとても親切で、商品について丁寧に説明してくれます！

 

 

人と地球への優しさに、こだわった商品が揃うハニーマザーさん。

気になった方はぜひ一度、訪れてみてください♪