台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン) EKIZO神戸三宮店

グルメ

澎澎(ポンポン) EKIZO神戸三宮店の台湾カステラ食べてみた!

神戸三宮阪急ビルにある商業施設「EKIZO エキゾ」に、極上のふわしゅわ食感が魅力の台湾カステラ専門店「澎澎(ポンポン) EKIZO神戸三宮店」がオープンしました!

 

 

今回はちょっと早めのプレオープンの日に、お店に行ってきました。

 

 

・お店の場所

・並ばずに買えるか

・台湾カステラの味

・美味しい食べ方&保存方法

・アクセス&店舗情報

など気になる情報を詳しく紹介します!

 

 

神戸三宮店限定のメニュー「はちみつチーズ ポンポン」を実際に食べてみました♪

お店の場所

お店の外観

出典:食べログ

 

「台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン) EKIZO神戸三宮店」は、阪急神戸三宮駅の西口の改札を出て、エスカレーターを降りてすぐのところにあります。

 

 

向かい側にはデリカフェ&レストランの「KOBEニューワールド」があります(かつてマクドナルドがあったところ)。

 

 

JRや阪神・市営地下鉄「三ノ宮駅」からも1~2分ほどで行けるので、かなりアクセスは良いです。

 

 

買い物ついでや仕事帰りに気軽に訪れられますよ。

並ばずに買える?

出典:食べログ

 

私はプレオープン日の平日19時前にお店に行きましたが、すでに30人以上の長蛇の列ができていました。

 

 

「ここからのお客様は30分以上お待ち頂きます。」といった看板もあったので、覚悟して並ぶことにしました(笑)

 

 

若い女性の方がたくさん並ばれていましたが、男性のお客様もいました。

 

 

オープンしてしばらくは連日行列ができると思うので、ある程度の時間並んで買う必要があるでしょう。

はちみつチーズ ポンポンを買ってみた!

私は神戸三宮店限定のメニュー「はちみつチーズ ポンポン」を買ってみました!

 

 

食べてみたい台湾カステラだったので、ギリギリ購入出来てラッキーです。

 

 

お店では

・台湾カステラポンポン(プレーン)
・生クリームポンポン
・はちみつチーズ ポンポン

以上3つの台湾カステラが販売されています。

 

 

生クリームポンポンはすでに売り切れていたので、気になるメニューがある方は早めの時間帯にお店に行かれることをおすすめします。

 

 

お店はガラス張りになっていて、台湾カステラを作っているところを目の前で見ることができます。

 

 

表面に焼き印を押しているところも確認できます!

 

 

出来立てをそのまま頂けるので、少し時間がかかるんですね。

 

 

画像は食べログより引用しました。

はちみつチーズ ポンポン食べてみた!

台湾カステラが入った紙袋は、店名が書かれたポップで可愛らしいものです。

 

 

その中に水色の箱があり、中にカステラが入っています。

箱は軽く開いていて、カステラが倒れやすいので持ち歩く際は注意しましょう!

 

 

私はそうとは知らず、自転車でガタガタ揺らしてしまい少し崩れてしまいました(笑)

 

 

中には

・台湾カステラの保存方法
・美味しい食べ方

が書かれた紙も1枚入っていました。

 

 

表面はふっくら柔らかそうで、店名が書かれた焼印も可愛らしい。

 

 

ベビーカステラのような香りで、断面は黄色でふわっふわ。

かなり厚みがありますね。

 

 

生地はふわっふわでスっと切れます。

 

 

1~2㎝くらいの厚さで切って食べてみます!

そのまま食べてみた!

まずはそのまま「はちみつチーズ ポンポン」を食べてみました!

 

 

ふわっふわの食感で、しゅわっと口の中でとろけます。

 

 

しっとりした舌触りで、後から甘みがじゅわ~っと感じられます。

 

 

チーズが入っているので、ほんのり甘じょっぱさも♪

電子レンジで温めて食べてみた!

次に電子レンジで、500W20秒で温めて食べてみました

 

 

温めることでさらに酸味が強くなり、チーズの風味が強くなりました。

最後に甘さがくる感じ。

 

 

やや硬くなって、かみごたえが出てきます。

水分が抜けて軽い食感になりました。

トーストして食べてみた!

最後に5分ほどトーストして食べてみました!

 

 

焼く前は表面はきれいな卵色です。

 

 

トーストすると少しずつ焦げ目が付いてきました!

この部分はかなり芳ばしくて、はちみつの甘味とコクが感じられます。

 

 

外はカリッと芳ばしく、中の生地はしっとりふわっふわで軽い食感です。

ほんのり甘く、チーズの甘じょっぱさもアクセントに♪

ポンポンカステラの美味しい食べ方

出典:食べログ

 

これから台湾カステラの美味しい食べ方を紹介します。

まずはそのままで

まずはそのまま食べてみましょう。

 

 

オーブンでじっくり時間をかけて焼き上げているので、驚くほど優しい口当たりです。

レンジで10~20秒温める

レンジで10~20秒ほど温めると、生地がふわふわしっとりして美味しいですよ!

 

 

よりチーズの風味や酸味を楽しみたい方におすすめです。

トーストして食べる

出典:公式サイト

 

トーストしてさっくり焼き上げて食べてみましょう。

 

 

お好みで

・バター
・はちみつ
・ジャム

を付けて食べると、さらに美味しくなりますよ。

冷蔵庫で冷やして食べる

冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。

 

 

一晩冷蔵庫で寝かせて翌日食べると、ひんやり冷たくよりしっとりとした食感になりました。

 

 

ふわしゅわ食感も十分残っていて美味しいですよ!

 

 

好みのフルーツや生クリームと一緒に食べるのもおすすめです。

ポンポンカステラの保存方法

出典:食べログ

 

ポンポンカステラの保存方法は、プレーンと生クリームで異なります

 

 

はちみつチーズ ポンポンの場合はどうなるんだろう?と思いましたが、生クリームは使用していないと思うのでプレーンの保存方法にならいました。

 

 

保存可能な商品ではありますが、お買い上げ後はなるべく早めに召し上がることをおすすめします。

台湾カステラポンポン(プレーン)の保存方法

台湾カステラポンポン(プレーン)は、当日は涼しい場所か冷蔵庫で保存します。

 

 

翌日から冷蔵で2日間は持ちます。

生クリームポンポンの保存方法

生クリームポンポンは、冷蔵保存で翌日まで持ちます

台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン) EKIZO神戸三宮店のメニュー

台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン) EKIZO神戸三宮店のメニュー

これから「台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン) EKIZO神戸三宮店」のメニューについて紹介します。

 

 

台湾カステラの他に、ポンポンがたっぷりのったフルーツティーも販売しているので必見です。

台湾カステラ

出典:公式サイト

 

ふわふわでしっとり食感が特徴。ほんのり甘いカステラはどこか懐かしく、ついつい食べたくなる味です。

・台湾カステラポンポン(プレーン):700円(税込)

ふわふわのカステラに生クリームをサンドしました。他のメニューと食べ比べするのもおすすめです。

・【要冷蔵】生クリームポンポン:860円(税込)

たっぷりのとろけるチェダーチーズと相性抜群のはちみつでじっくり焼き上げました。

・【神戸三宮 限定】はちみつチーズ ポンポン:900円(税込)

ボンボン フルーツティー

出典:公式サイト

 

・ボンボン ストロベリー(ジャスミンティー):550円(税込)

・ボンボン パインレモネード(バタフライピー):550円(税込)

・ボンボン オレンジ&マンゴー(ジャスミンティー):550円(税込)

ドリンク トッピング

・杏仁豆腐+70円

・ナタデココ+100円

台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン) EKIZO神戸三宮店のアクセス&店舗情

台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン) EKIZO神戸三宮店のアクセス&店舗情

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店名:台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン) EKIZO神戸三宮店
営業時間:10:00~21:00 日曜営業
定休日:-
料金:台湾カステラポンポン(プレーン) 700円(税込)/生クリームポンポン 860円(税込)/はちみつチーズ ポンポン 900円(税込)/ボンボン フルーツティー 各種550円(税込)
イートイン:不可
住所:兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮1階
アクセス:阪急「神戸三宮駅」西口よりすぐ/JR・神戸市営地下鉄「三宮駅」より徒歩1分
電話番号:078-325-5677
公式サイトhttps://pongpong-castella.com/
公式Instagram@pongpong_of

まとめ

今回は「台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン) EKIZO神戸三宮店」の台湾カステラを実際に食べてみました!

 

 

ふわしゅわ食感が印象的で、冷蔵してもヒンヤリして美味しかったですよ。

 

 

しばらくは行列が続いて中々購入しづらいかもしれませんが、駅チカでアクセス抜群なので気になる方はぜひ行ってみて下さいね。

 

 

同じく三宮の磯上通にある「アンドアールグレイ 神戸本店」でも、甘さ控えめでふんわり柔らかい台湾カステラを楽しめますよ!

UTA
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