アンドアールグレイ 神戸本店の台湾カステラ

グルメ

アンドアールグレイ 神戸本店の台湾カステラ食べた!しゅわしゅわ食感♪

最近台湾カステラが流行っているのはご存知ですか?

 

 

普通のカステラとは違って

・厚みがある
・食べるとシュワっととろける食感
・ぷるぷるふるえてSNS映えする

などが特徴で話題になっています!

 

 

もともとカステラ自体が好きだったので、一体どんな味なのか気になり、神戸にも台湾カステラを販売しているお店はないか調べてみました。

 

 

そこで見つけたのが、神戸三宮にある日本初アールグレイ専門店「アンドアールグレイ 神戸本店」が作る極上の台湾カステラ

 

 

ふんわりしっとり優しい食感が特徴です。

様々な味の変化を楽しめるように、ソースを3種類の中から選べるのも嬉しい♪

 

 

こちらのお店ではプレーンはもちろん、アールグレイの茶葉をふんだんに練り込んだ香り高いカステラもあります。

 

 

今回は実際にお店に行ってきたので、

・お店の場所

・台湾カステラの味

・メニュー

・店舗&アクセス情報

など気になる情報を詳しく紹介します!

アンドアールグレイ 神戸本店の場所

お店の外観

出典:公式サイト

 

アンドアールグレイ 神戸本店は、神戸市営地下鉄「三宮・花時計前駅」より徒歩1分の磯上通にあります。

 

 

国際会館から歩いてすぐなので、アクセスも良いです!

 

 

黒とブラウンを基調にしたシックなお店で、店内の様子も外から分かります。

 

 

店内の雰囲気

出典:食べログ

 

店内は白を基調にした、清潔感のある雰囲気です。

 

 

店頭には美味しそうな台湾カステラの看板がありました!

 

 

お店で販売しているメニュー看板もあったので、待っている間も何にしようかじっくり考えられますよ!

 

 

春限定のピンクの台湾カステラもありました。

 

 

台湾カステラは、食べ歩き用とお持ち帰り用のどちらかを選べるのも嬉しいポイント。

 

 

ドリンクがあるのも嬉しいですね♪

アールグレイボックスを購入した!

出典:公式サイト

 

私は持ち帰り用に「アールグレイボックス」を購入しました!

 

 

平日の17時半頃にお店に行きましたが、すでにお客様が1名いらっしゃいました。

 

 

カステラを選んだ後は

・ミックスベリー
・マンゴーパッション
・アールグレイ ミルクジャム

以上の3種類の中からソースを選ぶことができます。

 

 

私はミックスベリーにしました。

アールグレイケーキを食べてみた!

アールグレイボックスはこんな感じ。

シンプルなデザインで、男女問わずお土産としてもおすすめです。

 

 

コンパクトな箱で、オリジナルソースは別添えになっています。

 

 

美味しい食べ方や、店舗情報が書かれた紙も入っています。

 

 

袋から取り出してみると、右下に消費期限が4月18日と書かれていました。

 

 

購入したのは4月16日だったので、冷蔵庫で2日間保存が可能です。

 

 

箱を開けてみると、見た目柔らかそうな台湾カステラが登場しました!

 

 

表面がふっくらしていてとても美味しそうです♪

 

 

箱から取り出してみるとこんな感じ。

 

 

断面を見ると、ぎっしりと中身が詰まっているのが分かります。

 

 

アールグレイの芳醇な香りがしましたよ!

 

 

2㎝くらいの厚さで切ってみると、全く力を入れなくてもスッと切れました!

 

 

ふんわり柔らかさが感じられて、しゅわっと音が聞こえます

 

 

2㎝の厚さだと、大体5切れは食べられますよ。

ソースを付けずに食べてみた!

まずはソースを付けずに食べてみました!

 

 

口に入れた瞬間、アールグレイの風味がかなり感じられます。

 

 

ふんわり柔らかいですが、弾力もあります。

 

 

スプーンでさすたびに、しゅわって音がする!

 

 

噛む度にしゅわしゅわ食感で、なめらかな口当たり。

 

 

甘さ控えめなので上品な味わいです。

ミックスベリーと食べてみた!

次にミックスベリーと一緒に食べてみました!

 

 

ミックスベリーのほんのり酸味と、カステラの甘味がちょうど良いバランスです。

 

 

全く重くないので、パクパクたべられます♪

 

 

個人的にはソースをつけて食べた方が好みでした。

電子レンジで温めて食べてみた!

次に電子レンジで温めて食べてみました!

600wで30秒ほど温めました。

 

 

アールグレイの風味が強くなり、食感がやや硬くなった印象です。

 

 

しゅわしゅわ食感は失われず、かみごたえがでてきました。

しっとりした食感で、何度か噛むと口の中でとろけて消えます

 

 

甘味が増した気がしました。

 

 

ヒンヤリ冷たいミックスベリーと一緒に食べると、かなり美味しいです。

トーストして食べてみた!

最後に5分程トーストして食べてみました!

 

 

表面にこんがり焼き目が付くくらい。

 

 

スプーンを入れるとずしっとした感じ。

 

 

ほのかにしゅわっとした音もします。

 

 

中の水分が抜けてかなり軽い食感になります。

 

 

後からアールグレイの風味がぶわっと鼻に抜けます

表面はややパサッとし、中はしっとり。

しっかりとしたかみごたえに。

 

 

上の黒く焦げた部分は、サクッと軽く芳ばしい。

甘味がじゅわっと口の中に広がります。

台湾カステラの美味しい食べ方

これからアンドアールグレイ 神戸本店の、台湾カステラの美味しい食べ方を紹介します!

 

 

ぜひ色々な食べ方を試してみて下さいね♪

冷蔵庫で一晩寝かせる

冷蔵庫で一晩寝かせるとカステラ全体に味が馴染み、濃厚でしっとりした味わいになります。

 

 

実際に試してみましたがシュワシュワ食感はそのままで、生地がヒンヤリ冷たいのでより美味しかったです!

 

 

よりアールグレイの風味が感じられました。

電子レンジで温める

2㎝くらいにカステラをスライスし、ラップをかけずに600wで約30秒温めます

 

 

ふわふわで香りもアップします。

トーストする

2㎝位にカステラをスライスし、温めたトースターで約3分ほど焼きます

 

 

表面にこんがり焼き目が付いたくらいが食べ頃です。

お茶と一緒に

アンドアールグレイのお茶と一緒にカステラを食べるのもおすすめです。

 

 

香りが引き立て合う、幸せのコラボです。

アイスや果物・ジャムをトッピングする

好みでアイスクリームや果物・ジャムを盛り付けて特別仕様に。

 

 

フレンチトーストにアレンジすると、まるでプリンのようなとろける食感になります。

 

 

画像は公式サイトより引用しました。

アンドアールグレイ 神戸本店のメニュー&値段

これからアンドアールグレイ 神戸本店で販売している、メニューと値段について紹介します!

アールグレイケーキ 594円(税込)

アールグレイケーキ

アールグレイケーキは、カステラ生地にアールグレイの茶葉をふんだんに練り込んだ香り高い台湾カステラ

 

 

表面にはシロップを染み込ませた贅沢な逸品。

 

 

天然ベルガモットの香りと茶葉が、絶妙なアクセント。

プレーンケーキ 540円(税込)

プレーンケーキ

プレーンケーキは卵とミルクの優しさをつつみこんだ、こだわりあふれる定番の台湾カステラ

アールグレイボックス 896円(税込)・プレーンボックス 842円(税込)

持ち帰りしてお家で台湾カステラを食べたい方は、アールグレイボックス・プレーンボックスがおすすめです。

 

 

お土産にもおすすめですよ!

ドリンク 全410円(税込)

ドリンク

台湾カステラとお茶を一緒に召し上がるのもおすすめです!

 

 

カステラとセットで54円(税込)OFFになります。

アールグレイ

・【No.1】緑茶アールグレイ(水出し/HOT)
・【No.2】グリーンルイボスアールグレイ(水出し/HOT)
・ほうじ茶アールグレイ(HOT/ICE)
・ジャスミンアールグレイ(HOT/ICE)
・キーマンアールグレイ(HOT/ICE)
・コーヒーアールグレイ(HOT)

台湾茶

・東方美人茶(HOT/ICE)
・桂花美人茶(HOT/ICE)

 

 

画像は公式サイトより引用しました。

アンドアールグレイ 神戸本店のアクセス&店舗情報

&アールグレイ 神戸本店のアクセス&店舗情報

マップを開く

 

店名:アンドアールグレイ 神戸本店
営業時間:11:00~19:00 日曜営業
定休日:水曜日
料金:アールグレイケーキ 594円(税込)/プレーンケーキ 540円(税込)/アールグレイボックス 896円(税込)/プレーンボックス 842円(税込)
住所:兵庫県神戸市中央区磯上通8-1-10
アクセス:神戸市営地下鉄「三宮・花時計前駅」より徒歩1分/阪神「神戸三宮駅」より徒歩3分/JR「三ノ宮駅」より徒歩5分
電話番号:078-891-3361
予約:不可
公式サイトhttp://www.and-earlgrey.jp/fortune/
公式Instagram@fortune_taiwan

まとめ

出典:公式サイト

 

今回は「アンドアールグレイ 神戸本店」の台湾カステラを食べてみました!

 

 

アールグレイケーキを実際に食べてみましたが、アールグレイの芳醇な香りとしゅわしゅわ食感が印象的でとても美味しかったです。

 

 

普通のカステラとは一味違ったしゅわしゅわ食感を楽しめるので、お土産としても喜ばれそうです。

 

 

三宮駅からのアクセスも良いので、少しでも気になる方はぜひお店に行ってみて下さいね♪

UTA
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