神戸のラーメンおすすめランキング9選！こってり系ラーメンも必見♪

万人に愛される食べ物といえば「ラーメン」。

 

 

特に神戸は昔からラーメンの激戦区で、人気のラーメン屋さんやメディアで紹介されるようなお店が軒を連ねています。

 

 

最近では、誰でも食べられるあっさりした醤油ラーメンや塩ラーメンはもちろん、九州エリアで人気があるようなこってりラーメンも増えています。

 

 

そこで今回は神戸でおすすめラーメン屋さん9選をランキング形式で紹介します！

 

 

ぜひお店選びの参考にしてみてください♪

神戸のラーメンおすすめランキング9選！こってり系ラーメンも必見♪

人気店につき行列必至！モチモチ麺が魅力の「らーめん 会 神戸本店」

出典：食べログ

 

JR神戸駅より徒歩2分の場所にある「らーめん 会 神戸本店」。

 

 

大阪の麺や輝さん出身の店主が営んでいて、3年ほど前に店舗を拡張したにもかかわらず行列が絶えない名店。

 

 

シックなダークブラウンのウッドで作られた看板とドアと、赤い文字で書かれた店名が目印です。

 

 

木のテーブルカウンターが厨房をぐるりと囲んだ店内は、照明も明るく開放感があるつくりです。

 

 

 

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豚骨ベースに鶏や節系を加えたという無化調スープを特徴とした、濃厚ながらもスッキリとしたラーメンが得意です。

 

 

 

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その中でも一番人気はつけ麺と言われていて、全粒粉入りのツルツルでもちもちした食感の中太麺が特徴。

 

 

豚と鶏の最強タッグに魚介のアシストが効いた、とろみのある出汁と麺の絡みが抜群！

 

 

麺の上には低温調理された鶏の胸肉と、トロトロの豚軟骨がトッピングされていて濃厚な味わいでおかわりしたくなるほどの美味しさです。

 

 

濃厚スープ！のど越しの良いストレート細麺が特徴の「神戸の中華そば もっこす 石屋川店」

出典：公式サイト

 

阪神石屋川駅より徒歩5分の場所にある「神戸の中華そば もっこす 石屋川店」。

 

 

国道2号線と石屋川が交差する北西角地にあり、赤の大きな看板と鮮やかな暖簾が目印です。

 

 

出典：公式サイト

 

看板に書かれた「も」に丸印の絵がトレードマークで、昔ながらのラーメン屋さんのような雰囲気です。

 

 

赤いテーブルと椅子がカウンターを囲むように並び、奥行きが広めのテーブルはゆったり座ることが出来ます。

 

 

 

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豚足・豚骨・椎茸・玉ねぎ・香味野菜からなるベースに、醤油が加わった濃厚なスープが特徴。

 

 

お店毎にスープの味が微妙に異なり、石屋川店は濃い目です。

 

 

麺はスープによく絡む、のど越しの良い低加水ストレート細麺。

 

 

出典：公式サイト

 

中華そばの他にもしょうゆ味と味噌味が選べるチャーシューメン・つけ麺などが主流で、常連の好みも分かれます。

 

 

 

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ランチ時は好きな麺にライスや餃子などのセットをリーズナブルな価格で食べられ、男性でもお腹いっぱいになるボリュームも嬉しいポイントです。

 

 

濃厚なスープの鶏白湯ラーメンが人気！「らーめん 一嗹」

出典：食べログ

 

各線三宮駅より徒歩約2分の場所にある「らーめん 一嗹」。

 

 

大きな白い看板が目印で、淡いグリーンの壁や木のドアからは和の雰囲気が漂います。

 

 

和風のおしゃれなカウンター席のみで、女性一人でも入店しやすいアットホームな空間です。

 

 

 

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こだわりの鶏白湯ラーメンに定評があり、男女問わずファンが多いです。

 

 

濃厚とはいえ鶏ベースのスープは脂っこくなく、チャーシューも蒸し鶏でさっぱりしているので、ペロリと間食できるほどの後味の良さが特徴です。

 

 

出典：食べログ

 

などがあり、ネギやもやしなどのトッピングも可能。

 

 

出典：食べログ

 

チャーハンや卵かけごはんなどの飯類・餃子などもあるので、飲みながら一緒にラーメンを楽しめるのも魅力の一つです。

 

 

万人受けのあっさり醤油と塩ラーメンに定評あり！「らーめん チョンマゲ 神戸元町店」

出典：食べログ

 

地下鉄海岸線みなと元町駅より徒歩約3分の場所にある「らーめん チョンマゲ 神戸元町店」。

 

 

らーめん零(塩)、壱(醤油)・玉子焼き飯・土佐屋台餃子の3本柱をメインとした、高知発のらーめん店。

 

 

元町商店街(アーケード)より1本南側(海側)の通りにあり、グレーの壁に黒字で店名が書かれていています。

 

 

ガラスのドアからは店内が見え、店頭には写真入りのメニュー表も出ているので、初めてでも入りやすい雰囲気です。

 

 

厨房を囲むようにして作られている木のカウンター席が中心の店内は、色合いもインテリアもレトロでお洒落。

 

 

 

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秘伝の香味油に厳選した醤油独自の甘みを活かした醤油らーめん「壱」と、鰹節と昆布の和風出汁に塩で旨味を加えた「零」が人気。

 

 

どちらも見た目がシンプルですが、味が良く引き締まっているあっさりスープに全粒粉入りの少し縮れた中細麺がよく合います。

 

 

スープを飲み干せるほどスッキリしている味わいが特徴で、幅広い層が好む味付けになっています。

 

 

鶏白湯を極めた新しいスタイルのラーメンならここ！「ダイナsoul 六甲道店」

出典：食べログ

 

JR六甲道駅下車より1分の場所にある「ダイナsoul 六甲道店」。

 

 

黒と白のコントラストが印象的な外壁に、「らーめん」と書かれた看板と丼を持って走っている恐竜の絵がトレードマーク。

 

 

出典：食べログ

 

壁に面したテーブル席とお店の大半を占めたカウンター席で、きれいな木のテーブルにタイルの壁がとてもおしゃれです。

 

 

1日限定200食で100%手作りにこだわった、こってりラーメンがいただけます。

 

 

遅い時間には売切れてしまうことも多いので、お目当てのラーメンがある場合は早い時間にお店に行かれることをおすすめします。

 

 

 

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地鶏白湯濃厚らーめんが、地鶏と野菜100%というコク深いスープと、加水率高めのプリっと透明感のあるちぢれ麺が相性抜群で人気！

 

 

見た目と異なり後味はスッキリしていて、食べやすいのが特徴。

 

 

 

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特濃スープが麺にしっかり絡むので、味が一体化していてハマる人続出の美味しさです。

 

 

コラーゲンたっぷりのこってりラーメンが人気の「らーめん 豚の助」

出典：公式サイト

 

神戸高速鉄道新開地駅8番出口より南へ徒歩1分の場所にある「らーめん 豚の助」。

 

 

出典：食べログ

 

ボートピアのすぐ近くで、赤い大きな看板と暖簾「やってるよ」と書かれたユーモアあふれる木の看板が目印。

 

 

出典：食べログ

 

ブラウン系でまとめられた落ち着いた店内は、座敷席などもあるのでゆったりと食事できる雰囲気です。

 

 

こってりしたドロドロスープが特徴で、濃い味のこってりラーメンを好む方に人気があります。

 

 

出典：公式サイト

 

お得なランチセットや子供へのプレゼント付きのお子様セットなどのメニューも豊富にあり、ファミリー層での利用も多いです。

 

 

 

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が人気メニュー。

 

 

他店では食べることのできないどろチーズらーめんは、口の中にトロ～リとろける濃厚な深いやみつきになる深い味わい。

 

 

珍しいラーメンを食べてみたい方におすすめの一品です。

 

 

スッキリとしながらも味わい深いとんこつラーメン！「豚骨ラーメン 賀正軒 御影店」

出典：公式サイト

 

阪神御影駅より南に徒歩5分の場所にある「豚骨ラーメン 賀正軒 御影店」。

 

 

出典：食べログ

 

43号線と弓場線の交差点北東角になり、黒っぽい外壁とラーメンの写真入りの大きな看板が目印。

 

 

出典：食べログ

 

紅白ストライプの鮮やかな壁が印象的な店内で、カウンターの椅子にはラーメンのイラストや壁に貼ってあるユニークな絵など遊び心満載です。

 

 

地元灘五郷の名水で丸3日豚骨を炊き上げ、豚の旨みを凝縮させたまろやかなラーメンが特徴。

 

 

上質な日本酒の様な口当たりのまろやかでクリーミーなラーメンは4種類あり、その日の気分や好みに合わせて選べるのも楽しみの一つ。

 

 

 

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人気メニューは、王道のとんこつラーメン「白賀正」。

 

 

出典：食べログ

 

など種類も豊富です。

 

 

麺の硬さは6段階の中から選べ、ニンニクや辛みソースの有無も選べます。

 

 

完全に自分好みのラーメンをカスタマイズできるのが嬉しいポイントです。

 

 

神戸醤油ラーメンの老舗と言えばここ！「神戸ラーメン 第一旭 三宮本店」

出典：公式サイト

 

各線三宮駅徒歩7分の場所にある「神戸ラーメン 第一旭 三宮本店」。

 

 

京都発祥の名店「第一旭」の大源流を受け継ぐ、神戸醤油ラーメンの元祖店。

 

 

出典：公式サイト

 

黄色い看板に家の形の電灯盤がついていて、大きく店名が書かれているのが目印。

 

 

ガラス戸にはたくさん紙やチラシが貼られていて、レトロな老舗の雰囲気が漂ってきます。

 

 

出典：食べログ

 

店内の中央に置かれた植物を囲むように席が作られていて、開放感があって広々としています。

 

 

伝統の味を守り続ける神戸醤油ラーメンが得意で、厳選された高級小麦を使用した自家製細麺と肉の出汁と、厳選醤油をブレンドしたオリジナルスープが人気です。

 

 

 

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スライスされた叉焼やメンマ・細もやし・青ネギでボリューム満点の、Bらーめん(醤油チャーシューメン)が一番人気。

 

 

麺は細ストレート麺でしっかりとした出汁の旨味によく合い、どっしりと存在感のある口当たりが特徴です。

 

 

出典：食べログ

 

本来の肉の風味や歯ごたえを残した、たっぷりの自家製チャーシューも絶品！

 

 

お腹一杯食べてもリーズナブルなので、コスパの良さも人気の理由です。

 

 

こだわりのもちもち自家製麺に自信あり！「麺・ヒキュウ」

出典：食べログ

 

JR六甲道駅より徒歩3分の場所にある「麺・ヒキュウ」。

 

 

木のナチュラルなドアと綺麗なタイルが特徴的で、自家製麺と大きく書かれた文字が目印。

 

 

出典：食べログ

 

店内の右側がカウンター席・左奥にテーブル席があり、木の質感が強くカフェのようなお洒落さです。

 

 

ラーメン激戦区でも連日行列が途切れず、特にランチ時には行列覚悟でも食べたいというファンが多いです。

 

 

出典：食べログ

 

以上の3種類がメインメニュー。

 

 

「あっさり」「こってり」「つけ麺」とはっきり分かれていますが、共通しているのは全粒粉入りの自家製の中太麺。

 

 

多加水の麺でモチモチ・するするっとのど越しが良いのが特徴で、野菜や鶏・魚介の無化調白湯スープとよく合います。

 

 

まとめ

今回は神戸でおすすめのラーメン屋さん9選を紹介しました！

 

 

王道の醤油ラーメンから、こってりの豚骨・新鋭の魚介とんこつ・あっさり食べられる塩ラーメンまで、様々な味にチャレンジできます。

 

 

お店によって店主のこだわりが異なり、自家製にこだわるお店やスープにとことんこだわるお店・日によってサービスデイがあるコスパの良いお店など趣向が異なります。

 

 

ラーメン好きの方なら、自分好みのラーメンを探して食べ歩きしてみるのも楽しいかもしれません！