神戸のお寿司おすすめランキング7選！ミシュラン掲載店も！

日本人の方はもちろん日本文化が好きな外国の方の中には

と思う瞬間があるのではないでしょうか？

 

 

そこで今回は神戸でおすすめの美味しいお寿司屋さんをランキング形式で詳しく紹介します！

 

 

年齢性別問わずTPOに合ったお寿司屋さんを知っているだけで、好感度やデキる感はUPしますよね。

 

 

気軽に立ち寄れるお寿司屋さんから高級店・ミシュラン掲載店・デートにぴったりのお店・コスパの良い安いお店まで人気店の情報が満載です。

 

 

職人との会話を楽しめるカウンター席・プライベート空間でゆっくり食事を楽しめる個室や座敷席など、お席の仕様やテイクアウト情報も盛り込んでいます。

 

 

テイクアウト情報も各店舗詳しく盛り込んでいます。

神戸のお寿司おすすめランキング7選！ミシュラン掲載店も！

熟練の職人がにぎる江戸前寿司！「鮨 栄美古」

出典：食べログ

 

JR三ノ宮駅より徒歩5分のところにある「鮨 栄美古」。

 

 

2011年～2016年の間、連続でミシュラン1つ星を獲得したお寿司屋さん。

 

 

間接照明に照らされ気品のある落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター10席と奥に4名の個室1室あります。

 

 

 

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メニューは「お任せコース」のみで、店主が料理やお寿司を存分に楽しめるように考えた独自の順番で提供されます。

 

 

出典：食べログ

 

ほんのり甘い赤酢の効いたシャリは、口の中でホロホロとほどけます。

 

 

出典：食べログ

 

〆の漬物も絶品。

 

 

出典：食べログ

 

冷酒・ワイン・焼酎とお酒のラインナップも定評があります。

 

 

接待や会食など大切な時間を過ごしたい方におすすめです。

 

 

旬の食材にこだわった本格江戸前寿司「鮨 とびこめ」

出典：食べログ

 

阪神石屋川駅より徒歩3分のところにある「鮨 とびこめ」。

 

 

有名寿司店で修業を積んだ店主が、手間ひまかけて作り上げる本格江戸前寿司店。

 

 

しっとりとした大人の雰囲気の一軒家スタイル。

 

 

出典：食べログ

 

少人数で利用できる座敷や個室が完備されていて、小さなお子様連れの方も気兼ねなく利用できます。

 

 

 

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カウンター席では、お昼のお得な鮨ランチも一貫一貫提供されます。

 

 

使用される魚のほとんどが天然物で、鮮度はもちろん魚へのストレスまで気を配った食材選びが美味しさの秘密です。

 

 

出典：食べログ

 

吟味された美味しいお酒も楽しめます。

 

 

小さな子供連れの方にもおすすめです。

 

 

鮮魚にこだわった安くて美味しい寿司！「六五寿司 御影店」

出典：食べログ

 

阪急御影駅より徒歩9分のところにある「六五寿司 御影店」。

 

 

「安くて旨い寿司店」として親しまれている名店。

 

 

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全席喫煙可でアットフォームな雰囲気の店内には、新鮮な魚が並ぶカウンター席とお座敷があります。

 

 

子ども向けのメニューも好評です。

 

 

 

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魚が大きめのボリューム感のあるにぎりが特徴で、素材の味や鮮度を楽しむタイプのお寿司です。

 

 

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造りや焼物の他、鱧の湯引きや松茸の土瓶蒸しなど季節の食材を使用したおすすめの一品も人気。

 

 

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冬季には新鮮な松葉がにのフルコースも楽しめます。

 

 

ファミリーや大衆寿司店を探している方におすすめです。

 

 

ミシュラン2つ星獲得の本格高級江戸前寿司！「鮨 生粋(すし きっすい)」

出典：食べログ

 

JR摂津本山駅より徒歩10分のところにある「鮨 生粋(すし きっすい)」。

 

 

神戸で輝き続けるミシュラン2つ星獲得の有名店。

 

 

閑静な住宅街になじみながらも存在感を放つ外観です。

 

 

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品格のある店内は、9席のカウンターと4名で使用できる座敷があります。

 

 

 

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お任せコースには、柔軟な発想で作り出される15種類以上のにぎりが含まれます。

 

 

 

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砂糖不使用で赤酢を使用したシャリと、吟味され丁寧な仕事が施されたネタとの調和が絶妙。

 

 

メニューはお任せコースのみですが、食べログ寿司 WEST 百名店2021にも選出されるほど人気。

 

 

出典：食べログ

 

白子の茶碗蒸しや、牡蠣の酒蒸しなど一流の一品料理が含まれます。

 

 

高級すし店を探している方におすすめです。

 

 

コスパが高いにぎりランチが人気の「寿司処なだや」

出典：食べログ

 

阪神新在家駅より徒歩6分のところにある「寿司処なだや」。

 

 

お昼時には列ができるほど、地元で人気のお寿司屋さん。

 

 

「こうべ甲南武庫の郷」の敷地内にあり、昔の酒蔵の雰囲気を壊さずに佇んでいます。

 

 

出典：食べログ

 

ネタや職人の技を眺められる、10席のカウンターと3台のテーブル席があります。

 

 

カウンター席は小学生高学年以上となっていて、様々な世代への気配りが感じられます。

 

 

 

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空気が含まれたシャリに、大ぶりの厳選素材がのって食べ応えがあります。

 

 

 

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いろいろなネタがのった、お得なちらしランチもおすすめ。

 

 

鮮魚を使用した鮨と厳選美酒「鮨 島本」

出典：食べログ

 

神戸市営地下鉄県庁前駅より徒歩3分のところにある「鮨 島本」。

 

 

東京・新橋に本店を構える有名江戸前寿司神戸店で技を磨き、地元の魚介を探求した熟練の店主が作る極上江戸前寿司店。

 

 

出典：食べログ

 

木の温かみを感じられる店内は、一枚板で造られた9席のカウンターと奥には掘りごたつ式の個室があります。

 

 

 

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全国各地から取り寄せる素材は店主自らが吟味し、シャリに使用するお酢は自家製というこだわり。

 

 

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焼き目をつけた濃厚でトロトロの「ふぐの白子の握り」は、常連客から大人気です。

 

 

 

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お料理と一緒に楽しむお酒は、全国の銘酒が常時20～30種類揃っています。

 

 

お寿司もお酒も楽しみたい方におすすめです。

 

 

最上の旬食材で彩る正統派江戸前鮨「すし山崎」

出典：食べログ

 

JR三ノ宮駅より徒歩10分のところにある「すし山崎」。

 

 

明るく白木のカウンターが印象的な店内は、9席のカウンターのみで大人の雰囲気が漂います。

 

 

東京の名店「なだ万」や名高いミシュラン寿司店で修業を積んだ店主が手がける、2年連続でミシュラン1つに輝く正統派江戸前寿司店。

 

 

お料理はもちろん器にもこだわりがあり、使用される器は店主が自ら窯元まで出向いて特注した陶磁器です。

 

 

 

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メニューは寿司職人の力量が分かるといわれる「シンコ」やねっとりとした食感の「ぐじ（甘鯛）」、程よく脂がのった「中トロ」など、10種類以上のお寿司と10品のつまみから構成されるお任せコースのみ。

 

 

お料理の出し方は「一品料理からお寿司へ続くスタイル」と、「一品料理とお寿司を交互に出すスタイル」の2種類からお好みで選べます。

 

 

出典：食べログ

 

金目鯛や白甘鯛、のどぐろなどのアラを長時間にた煮た「白子の椀」や通年で提供される「蟹の元味噌焼き」など、お任せコースの間に挟まれるつまみも一流の味です。

 

 

大人の方や、大人のみのグループにおすすめです。

 

 

まとめ

今回は神戸でおすすめのお寿司屋さんについて詳しく紹介しました！

 

 

今回紹介したお店は、神戸の寿司通や寿司好きなら知らない人はいないほどの有名店です。

 

 

ぜひ足を運んで美味しいお寿司を食べてみて下さいね！