大阪の梅田に、「発酵」をコンセプトにした、カルピスブランド初のコンセプトショップ「発酵カルピスパーラ―」がオープンしています。
発酵飲料であるカルピスに、日本各地のさまざまな発酵食品
・甘酒
・ヨーグルト
・もろみ酢
などを組み合わせた、オリジナルドリンク3種のほか、旬の食材を取り入れた季節限定のドリンクも販売しています。
また発酵食材と、フルーツを使ったソース付きカルピスゼリーは、手土産やプレゼントにもおすすめです!
今回は実際にお店に行って、甘酒とカルピスを飲んでみました!
発酵カルピスパーラ―について、
・お店の場所
・メニューと料金
・甘酒とカルピスの味
・店舗&アクセス情報
など、気になる情報について詳しくまとめています。
どこで売ってるのか気になる方や、カルピスと発酵食品を組み合わせたドリンクが気になる方、大阪土産を考えている方は、ぜひ参考にしてみて下さいね♪
【大阪梅田】発酵カルピスパーラ―の場所
出典:公式サイト
発酵カルピスパーラは、JR「大阪駅」より徒歩3分・阪急「大阪梅田駅」より徒歩3分の、阪急うめだ本店の地下1階にあります。
休日に訪れたので、阪急うめだ本店は中々の人の多さでしたが、お店は空いていました!
カウンターテーブルに、メニューがありました。
・甘酒とカルピス
・ヨーグルトとカルピス
・もろみ酢とカルピス
の他、夏限定のメニュー「桃ジュースとあわせた桃ビネガーとカルピス 648円(税込)」と、「ひんやりハスカップのクリームチーズとカルピス 648円(税込)」がありました。
出典:公式サイト
甘酒とカルピス 598円(税込)は、ココナッツとフランボワーズの香りがアクセントで、まろやかな味わいが特徴のドリンク。
出典:公式サイト
ヨーグルトとカルピス 598円(税込)は、オレンジコーヒーと合わさることで、ビターな味が特徴のドリンク。
出典:公式サイト
もろみ酢とカルピス 598円(税込)は、ライムピュレとペパーミントを添えた、ソーダ仕立てのドリンク。
ほど良い酸味で、すっきりとしています!
今回私は「甘酒とカルピス」を注文しました!
3分も待たずに頂けました。
ドリンクを頂く際に、よく混ぜて飲んで下さいと言われました、
出典:公式サイト
ちなみにドリンク以外にも、大阪土産におすすめな、発酵ソース付のカルピスゼリー 2本セット 648円(税込)もあります!
カルピスゼリーは、発酵食材とフルーツを使ったカルピスソースを加えて、振って混ぜて飲む新感覚の飲むスイーツ。
発酵ソースは
・ヨーグルト&キウイ
・りんご酢&白桃
・発酵豆乳&いちご
・発酵白ぶどう&巨峰
・発酵りんご&オレンジ
以上5種類があります。
出典:公式サイト
おすすめの食べ方は、カルピスゼリーが入ったボトルのフタを開けて、ソースを加えます。
缶のフタを閉めて、縦に10回以上しっかりくずれるまで、よく振って完成!
お家で簡単に楽しめるので、自分用にはもちろん、ちょっとしたプレゼントにも良さそう。
甘酒とカルピスを飲んでみた!
それでは早速、甘酒とカルピスを飲んでみます!
ボトルは大きめのサイズ感。
ココナッツの香りがかなりします!
まろやかな口当たりで、カルピスの優しい酸味と、甘酒のコクがほのかに感じられます。
氷がたっぷり入っていて、かなりヒンヤリ冷たい。
色鮮やかなフランボワーズが、フワフワ浮いています。
味にクセはなく、カリッとした食感で酸味が感じられました!
フランボワーズの、フルーティーな風味が良い。
意外にも甘酒の風味は控えめなので、小さなお子さんでも気軽に飲めそう。
ボリュームもたっぷりで満足♪
発酵 CALPIS PARLORの店舗&アクセス情報
店名:発酵カルピスパーラ―(発酵 CALPIS PARLOR)
営業時間:10:00~20:00
※阪急百貨店うめだ本店に準ずる
定休日:不定休
※阪急百貨店うめだ本店に準ずる
イートイン:不可
宅配:なし
住所:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F
電話番号:06-6361-1381
予約:不可
アクセス:
・JR「大阪駅」より徒歩3分
・阪急「大阪梅田駅」より徒歩3分
公式サイト:https://www.calpis.info/hakko-parlor/
通販:あり(https://web.hh-online.jp/hankyu-food/shop/?cid=fds_h-calpis)