コムシノワ オネストカフェでおすすめランチを！パンとケーキも実食

今回紹介するのは、神戸三宮にある「ブランジェリー コム・シノワ オネストカフェ」です。

 

 

開店から常に客足の絶えない、大人気のパン屋さん「ブランジェリー コム・シノワ」さんに併設するカフェ。

 

 

店内で販売しているパンと洋菓子を、持ち込んで食べることができるほか、サンドウィッチやスープ・サラダをはじめ、季節感あふれる日替わりランチメニューも楽しめます！

 

 

今回は、シェフのおすすめ特製ランチを頂いてきました！

 

 

さらに、季節限定やお店イチオシのケーキと、パンをテイクアウトしたので、そちらについても、詳しくレポートしていきたいと思います～！

 

 

ブランジェリー コム・シノワ オネストカフェについて

など、気になる情報について詳しくまとめています。

【神戸三宮】コムシノワ オネストカフェの場所

ブランジェリー コム・シノワ オネストカフェは、阪急「神戸三宮駅」より徒歩6分、JR「三ノ宮駅」からは徒歩5分ほどのところにあります。

 

 

三宮ビル南館の、地下1階にあります。

 

 

ランチにお邪魔したのは、祝日の12時頃。

 

 

階段を降りると、お店の外で多くの方が、イートインの順番待ちをされていました！

 

 

私も名前を記入して待ちます。

 

 

カフェメニューは、こんな感じのようですね。

 

 

また営業時間のカレンダーもありました。

公式サイトでは、現在2023年1月までの、カレンダーが確認できます。

 

 

お店は8時半から開いているので、モーニングも可能です。

 

 

席が空くまでに、1時間程度はかかるとのことなので、ひとまず店内にお邪魔してみることに！

店内はこんな感じ！

店内は沢山の人で賑わっていて、次から次からへと、お客さんがやってきていました。すごい人気...！

 

 

こじんまりとした店内ながらも、様々な種類のパンや焼き菓子が、所狭しと並んでいて、なかなか選べません。

 

 

お店の中を、何周もグルグルしてしまいました。

 

 

ふむふむ、どうやらハード系のパンが比較的豊富な様子。

 

 

おかずパンは「塩バターロール」といった定番から、「ピロシキ」など創作系まで。

 

 

ピザなんかもありましたよ！

 

 

(個人的)パン屋さんで買いたいパン・ベスト3といえば、クロワッサン！

 

 

甘い系も充実のラインナップ～

 

 

まるでスイーツのような美しいパンが並ぶ中、自家製クリームパンの素朴な佇まいに、少しホッとしました(笑)

 

 

レジ横の冷蔵ケースには、サンドイッチ類。

 

 

こちらは焼き菓子のコーナー。

 

 

ギフトにぴったりな、詰め合わせセットもありますが、好みの焼き菓子を、1個から買えるのは嬉しいですね！

 

 

早くも、シュトーレンまで登場しています。

 

 

そしてこちらも見逃せません。

 

 

パンに負けじと、クオリティの高いケーキの数々。

 

 

しゃんと背筋を伸ばして、ショーケースに並ぶ姿が美しい...。

 

 

店内を見たり外で本を読んだりして、時間を潰していると、やっと名前が呼ばれました～！嬉

気になるカフェメニューを紹介

サラダやパスタ・サンドイッチに加えて、シェフ渾身のスペシャルなメニューもあります。

 

 

牛バラのボルシチ！？鴨とイベリコ豚のコンフィ！？

 

 

普段あまりお目にかかることのない、高級感漂うお料理たち。そしてお値段もなかなか...(汗)

 

 

今回は「シェフおすすめの特製ランチ」を、ドリンクセットで頂くことにします！

 

 

ちなみに、スペシャルメニューを頼んでいる方も結構いて、

と、1人心の中で叫んでいました(笑)

 

 

スペシャルというだけあって、ホテルのレストランで見るような、大きなお皿に彩り豊かに盛り付けられていて、ボリュームもたっぷりでしたよ！(隣の人が注文したのを盗み見ました笑)

シェフのおすすめ特製ランチを食べてみた！

さてさて、私が頼んだ「特製シーザースサラダ」ランチもやってきました！

 

 

サラダとスープは量たっぷり。

パンも大きくカットされていて、嬉しいです！

 

 

新鮮なシャキシャキレタスやトマト・ラディッシュに加えて、チキンも入っているので、満足感のあるサラダです。

 

 

クリーミーなシーザードレッシングが、よく合いますね～。

 

 

トッピングには粉チーズとクルトン。

パン屋さんならでは(！？)のクルトンは1つ1つが大きく、ザクザクとした歯応えで、しっかり存在感があり美味～

 

 

本日のスープは、この季節にぴったりな、ミネストローネでした。

 

 

まず驚いたのは、具の多さ。

 

 

など、様々な素材の旨味と栄養が、ぎゅっと詰まった地味深い味。

 

 

トマトの酸味も程よく効いていて、すごく美味しい！

カリカリに焼かれた、ベーコンの塩気も絶妙。

 

 

楽しみにしていたパンも、頂きます！

 

 

ホカホカのパンに、染みたバターが良い香り～。

 

 

一口食べてびっくり。

まるでお米を食べているかのよう。

 

 

というのも、小麦製品は、ものによっては、食べた瞬間や食後に体の中に残る感じというか、張り付く感じがするんですけど、こちらのパンは、まるでごはんを食べているかのように、体にすっと馴染みます！

 

 

と、直感的にわかりました。

 

 

ほんのり温かくて、まるで炊き立てごはんを食べているかのような、安心感もあります。

 

 

クラストはカリッ、中はフワモチッ。

食感の対比も見事で、スープに浸したりサラダと一緒に食べたり、味変しながら気付けば完食！

 

 

食後の紅茶を飲みながら、久しぶりに美味しいパンに出会えた、幸せの余韻に浸りました。

気になるパン＆ケーキをテイクアウトした

本来ならデザートのケーキをカフェで頂くつもりだったのですが、順番待ちのお客さんがたくさんいらっしゃったので、気になるパンとともに、テイクアウトしてお家で楽しむことに！

 

 

が、、、

実はこの日、「パンはランチの後に買おう?」と呑気に思っていたら、食べ終えた14時頃には、お店に入った時と比べて、かなりのパンが売り切れてしまい、ほとんどすっからかんの状態だったんです！(泣)

 

 

人気店の底力を舐めていました。

ということで、この日はケーキだけを購入し、後日もう一度パンを買うために、再訪問(笑)

 

 

今度は11時ごろにお邪魔して、なんとか無事にゲットできました！

 

 

まずはパンから紹介しますね。

 

 

袋がかわいい～

※1枚5円(税込)

 

 

今回購入したのは、こちらの4種類。

 

 

左上から時計回りに、パン長おすすめの「僕好みなパン・コンプレ」、前回の訪問では、12時過ぎで既に残り数個だった「クロワッサン・モンスティレ」。

 

 

そして、甘酸っぱい紅玉りんごを使った、コム・シノワ定番人気の「紅玉りんごのシュプレーム」、季節限定「かぼちゃのクリームパン」です。

 

 

まずはシンプルな「僕好みのパン・コンプレ」から。

思わず手にとってしまう、ネーミングがいいですよね(笑)

 

 

ずっしりと重みがあります。

 

 

小麦の栄養素を余さずとれる、全粒粉100%の文字にも惹かれました。

 

 

適度に詰まったクラムは、噛めば噛むほど小麦の甘みを感じます。

 

 

まさに粉の風味を、ダイレクトに感じられる、毎日食べても飽きないパン。

かすかな酸味も、私は好きですね～！

 

 

少しトーストして、バターやオリーブオイルと塩を合わせても、美味しいです。

 

 

シンプルなパンなので、チーズやハムなど、コクのある食材と合わせても、お互いの良さが引き立つと思います。

 

 

お次はこちら。

 

 

パン屋さんのアイドル・クロワッサン！

 

 

シロップの優しい甘さと、バターの上品なコク・クロワッサンの要である軽やかな口当たりが、三位一体となって美味しいー！泣

 

 

写真からも分かるように、一層一層がちゃんとサクサク。

かじった時の食感は心地良くて、うっとりするほどです。

 

 

紅玉りんごのシュプレームは、可愛らしい色合いで、見た目も華やかな1品。

 

 

中にもクリームがたっぷり！

 

 

少し酸味のあるチーズクリームは、りんごの甘さとベストマッチ。

 

 

フィリングを優しく包み込む、ふわふわのパン生地は、ブリオッシュのような卵とバターのリッチな風味で、ちょっぴり贅沢な気分。

 

 

買おうかどうか最後まで迷っていた、「かぼちゃのクリームパン」。

 

 

のポップに背中を押され、直前にトレーに追加してしまいました…。

結果、買って大正解。

 

 

ラム酒がしっかり効いた、かぼちゃカスタードとラムレーズン、キャラメリゼされた、くるみのハーモニーがたまらない、大人のクリームパンで、個人的にはクロワッサンに並ぶヒット！

 

 

これ、ラム酒好きの方は、ぜひ買ってほしいです。

 

 

さぁ、最後はケーキです！

 

 

あともう少し、ついてきてくださいね！(笑)

ケーキも1つに絞れず、2種類購入しました...

 

 

「バスク風スパニッシュチーズケーキ」と、コム・シノワ名物のウフフシリーズは、この時期らしく「いちじくのウフフ」をチョイス。

 

 

バスク風スパニッシュチーズケーキは、やはり見た目を裏切らない濃厚さ。

 

 

1口ごとの満足感が高いので、ちみちみと食べられるのも嬉しいです。

長い時間、おいしさを味わえる(笑)

 

 

個人的には、ベイクドとレアの中間のような食感も、すごくツボ。

滑らかな質感が、舌の上でとろけていく時間は、至福のひとときです。

 

 

コム・シノワ名物・ウフフとは、シフォンケーキのこと。

 

 

ケーキを美しく縁取るホイップの上には、宝石のように輝く、大きないちじくが、贅沢にも半カット。

インパクトのあるビジュアルにも、そそられます。

 

 

ぱっかーん。

 

 

中にはさらに、カスタードクリーム！

 

 

ふわっふわのシフォンに、2種類のクリーム、そして大粒のいちじくなんて、豪華すぎるぞウフフ。

 

 

たっぷりのクリームも、軽やかな後味でペロリ。

いちじくの自然な甘さも、活かされていて美味しい～。

 

 

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ブランジェリー コム・シノワ オネストカフェの店舗＆アクセス情報

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まとめ

今回は神戸三宮にある「ブランジェリー コム・シノワ オネストカフェ」を紹介しました！

 

 

お客さんが、ひっきりなしにやってくる人気店ですが、スタッフさんたちのテキパキとした接客が素晴らしいです。

目が回るほど忙しい状況にも関わらず、笑顔を絶やさず、丁寧に対応してくださる姿が印象的でした。

 

 

ちなみにスタッフさんによると、

とのことでした(ご丁寧にありがとうございます！)。

 

 

行列のできるコム・シノワさんのパンも、ぜひ1度ゲットしてみてください！

 

 

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