【神戸塩屋】784 ジャンクションカフェでワンプレートランチを！

今回紹介するのは、神戸市垂水区塩屋にあるカフェ「784 ジャンクションカフェ」です。

※2016年8月にオープン

 

 

三宮から各駅停車で、20分。

 

 

のんびりとした空気が流れる港街・塩屋で、坂を登った先に、ひっそりと佇むこちらのお店。

 

 

柔らかな日の光が差し込む店内は、穏やかでいてどこか神秘的な雰囲気。

 

 

今回は、旬の食材を使って、丁寧に作られるランチを頂いてきました！

 

 

784 ジャンクションカフェについて、

など、気になる情報について詳しくまとめています。

【神戸塩屋】784 ジャンクションカフェの場所

784 ジャンクションカフェまでは、JR「塩屋駅」・山陽「塩屋駅」より徒歩15分ほど。

 

 

と思わず疑ってしまう、階段が出てきたら正解です。

 

 

石の階段を下りおえたら、右手に数歩。

 

 

一見ふつうのお家に見える外観。

 

 

初めての人はきっと、

と思ってしまうはず(笑)

 

 

お邪魔します～。

 

 

店内には、木の机や椅子が、程良い間隔で並んでいます。

 

 

どの席でも、ゆったりとくつろげそう～。

 

 

私は、お庭に面した席を選びました。

 

 

昼下がりの、あたたかな日差しとそよ風が心地よく、静かに流れる音楽も、そっと心を癒してくれます。

気になるメニューを紹介！

この日のランチは、いつもの定食スタイルではなく、ワンプレートスタイル。

 

 

タンドリーチキンをメインに、旬の野菜おかずとごはん・汁物がセットになった、バランスのとれたランチです。

 

 

選び抜かれた素材で、丁寧に作られるスイーツも魅力的！

 

 

ドリンクメニューには、オーガニックのフレーバーも揃います。

ワンプレートランチを食べてみた！

お日さまのもとで食べるランチって、なんとも幸せな気分になります。

 

 

蕪の摺流しは、あっさりしつつもコクのある、和風ポタージュのような感じ。

蕪のとろりとした、口当たりが優しくて、ほっとします。

 

 

メインのタンドリーチキンは、小ぶりながらも肉の旨みが、しっかり凝縮されていて、食べ応えがあります。

香ばしい焼き目もおいしい！

 

 

パクチー入りサラダには、エスニックな甘辛いドレッシング。

このドレッシング、タンドリーチキンにも、ごはんにも合います！

 

 

自家製梅干しの風味が、さわやかなマッシュポテトは、里芋の粘りが癖になる一品。

外カリッ、中ジューシーな、菊芋チップのトッピングも新鮮！

 

 

柿の白和えは、フレッシュな柿の甘さと、湯切りしたお豆腐、白味噌とシンプルな味付けなのに、まったりしたコクと、驚くほど滑らかな口当たり。

 

 

ぽってりとした見た目も、可愛い～。

 

 

生姜風味の蒸しごはんは、甘くてもちもち。

 

 

素材の良さを、活かしたシンプルな料理だからこそ、手間を惜しまない。

毎日食べても、飽きのこないごはんです。

 

 

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784 ジャンクションカフェの店舗&アクセス情報

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まとめ

今回は、神戸の塩屋にあるカフェ「784 ジャンクションカフェ」を紹介しました！

 

 

忙しない日々から少しの間離れ、ゆっくりと時間を過ごせる場所です。

 

 

本を読むのも良し、ひたすらぼーっとするのも良し。あなたのお気に入りの過ごし方を、見つけてみてください♪

 

 

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