The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮でランチブッフェ！

「ブッフェ」と聞くと、なぜかワクワクしてしまいます。

 

 

目の前に並ぶたくさんの料理やスイーツ。好きなものを好きなだけ食べられるのは、大人になってもやっぱり嬉しいし、楽しい♪

 

 

今回は、そんな大人の心をくすぐるランチブッフェが楽しめる「The Kitchen Salvatore Cuomo(ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ)」を紹介します！

 

 

ナポリピッツアを日本に広めたパイオニアで、世界を舞台に活躍するグランシェフ「サルヴァトーレ・クオモ」がプロデュースした同店は、今年4月末に旧居留地・大丸前駅近くにオープンしたばかりの新店です。

 

 

薪窯で焼き上げる本格ピザをメインとしたランチブッフェが楽しめ、パティシェ特製のデザートも堪能できます！

 

 

今回は実際にお店に行って、ランチブッフェを堪能してきました♪

 

 

The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮について、

など、気になる情報を詳しくまとめています。

 

 

ちょっぴりリッチなランチを楽しみたい方や、落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事をしたい方、品数よりも一品一品のクオリティを重視したブッフェをお探しの方は、ぜひチェックしてみてください♪

The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮の場所

The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮は、ダイワロイネットホテル神戸三宮中央通りの2階にあります。

 

 

阪急「神戸三宮駅」より徒歩5分程度、JR「元町駅」からは徒歩10分程度です。

 

 

ホテルの前に看板が出ているので、わかりやすいと思います。

 

 

オープン当初はこんな感じで、

など、大御所の方からの開店祝いの花束が飾られていました！

 

 

全国的にも注目度の高い、レストランなのではないでしょうか。

 

 

エレベーターで2階に上がるとホテルのフロントがあり、レストランも同じ階にあります。

 

 

この日は平日で、12：30に予約して伺いましたが、ガラス張りの店内では既に多くのお客さんがランチを楽しんでいました。

 

 

ガラス越しに見える美味しそうな料理の数々に、はやる気持ちを落ち着けつつ、早速お邪魔します！

 

 

店名にもあるように、サルヴァトーレのキッチンに招かれたかのような雰囲気を感じられるオープンキッチンは、スタッフさんたちのてきぱきとした調理風景を覗くことができて臨場感満載！

 

 

ソファ席やテーブル席の他にカウンター席もあり、意外にも1人で来られているお客さんもちらほらいました。

 

 

普段から1人ランチが好きな私も、ブッフェとなるとなかなか挑戦しづらかったんですよね～。他のお店と比べて、ブッフェは圧倒的におひとり様が少ないので、さすがに周りの視線が気になって(笑) でもカウンター席だと、周りを気にせずに思う存分1人で楽しめそう！

 

 

窓際のソファ席も日当たりが良くて、気持ちよさそうでしたよ。

平日ランチブッフェ＋ストロベリーブッフェを堪能！

今回は、スタンダードなランチブッフェ(1,800円)に、デザートブッフェ(+1,000円)のついた2,800円のコースにしました。

※土日祝日は、200円＋で3,000円です。

 

 

ランチブッフェ(1,800円)だけでも、前菜やサラダ・パスタやピッツアといったお料理は好きなだけ食べられますし、種類豊富な紅茶やコーヒーが飲み放題のティーバーも付いているので、満足度は高いと思います。

 

 

席は1時間半の利用が可能で、終了間際にスタッフさんから声掛けされることは特にないとのこと(驚)。

 

 

もちろん声掛けがなくてもしっかり時間は守りますが、残り時間を意識しすぎることなく、焦らずに自分たちのペースでゆっくり食べられるのがすごく嬉しいです～。

 

 

色鮮やかな野菜は種類豊富！

 

 

好きな野菜とドレッシングを組み合わせて、自分だけのサラダをつくることができます。

 

 

全体の品数はそれほど多くはありませんが、1品1品、工夫の凝らされた料理が多く、とにかくボリューム重視！の食べ放題とは一味違います。

 

 

美味しいものを色々と、少しずつ食べたいという人にぴったりです！

 

 

目玉メニューのピザは、2～3種類ずつが次々と焼きあがってきます。

 

 

定番のマルゲリータはもちろん、シラスやサーモンのピザや、はちみつとブルーチーズの個性派ピザなど、バラエティ豊かなラインナップです。

 

 

個人的には、生地が薄めタイプなのが嬉しかったです！

 

 

これなら1枚あたりのボリュームが比較的軽いので、気になる味をたくさん食べられる～♪

 

 

もちろん定番のフライドチキンやポテト・ソーセージなどもあります。

 

 

写真右端の「関西風スクランブルエッグ」と、左端の「牛すじ肉のパングラタン」が美味しかったです。

 

 

しっかりだしの効いた明石焼きのような和風味でありながら、どこか洋風なテイストも感じさせるふわとろスクランブルエッグや、甘めに味つけされた、柔らかな牛すじ肉がごろっと入ったパングラタンなど、和と洋の美味しさがちょうど良い具合に掛け算された品々でした。

 

 

この日のデザートブッフェでは、ストロベリーブッフェが開催されていました。

 

 

インパクト大なストロベリーファウンテン！お子さんたちが喜びそうです。

 

 

気になるものを色々とってきました！サラダは和風ドレッシングをチョイス。

 

 

「烏賊と彩り野菜のレモンマリネ」は程よく酸味の効いた一品で、さっぱりとして美味しい！

何度もお代わりしちゃいました。

 

 

もちろんしっかりデザートも。

 

 

食後にちょうど良い一口サイズなので、しっかりごはんを食べた後でもついついあれもこれもと取ってしまいます。

 

 

苺メニューも美味しかったのですが、個人的には写真奥に写っている「白ごまプリン」が好きでした(笑)

The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮の店舗&アクセス情報

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まとめ

今回は神戸三宮・元町エリアに、4月にオープンしたばかりのイタリアンレストラン「The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮」を紹介しました！

 

 

平日にも関わらず、店内はたくさんのお客さんで賑わっていたのが印象的でした。

 

 

お客さんの層は男女ともに30～40歳以上？の方が多い印象です。ホテル内のレストランということもあり、店内もお客さんの雰囲気も比較的落ち着いていて上品な感じでした。

 

 

といっても決して敷居が高いわけではなく、スーツ姿の方やお子さん連れのファミリー、女子2人組など、様々な方が気軽に利用している印象でした。

 

 

街の喧騒から離れてゆっくりランチを楽しみたいときには、ぴったりの隠れ家的雰囲気のお店なので、本格的なピザをはじめとした、創意工夫あふれる料理を楽しんでみてはいかがですか？