大阪の桜川に、カヌレ専門店「カヌレ堂 カヌレ ドゥ ジャポン 桜川店」があります。
2012年にオープンし、桜川にあった古民家をリノベーションした、テイクアウト専門の小さなお店。
カヌレ堂では、定番のカヌレ6種と季節のカヌレを、月替わりに2種提供しています。
カヌレは、日本らしい四季の味覚を織り交ぜて、和のテイストで仕上げているのが特徴。
行列が絶えず、すぐに売り切れてしまう人気店で、美味しさはもちろん、可愛らしい見た目が、SNS映えすると話題に!
私自身、大阪のカヌレのお店をリサーチしていて、一番目を引くカヌレでした。
今回は実際にお店に行って、カヌレ8個入りのアソートBOXを、購入してみました!
カヌレ堂 桜川店について、
・お店の場所
・メニューと値段
・賞味期限(日持ち)
・予約や通販でお取り寄せはできるか
・【全8種類】カヌレの味
・店舗&アクセス
など、気になる情報について、詳しくまとめています。
写真映えする、可愛いカヌレを探している方や、素敵な大阪土産を考えている方は、ぜひ参考にしてみて下さいね♪
残念ながら神戸には、実店舗がありません。大阪には度々、催事出店していて、公式インスタグラムや、Facebookにて、催事のお知らせを発信しています!
【大阪】カヌレ堂 桜川店の場所
出典:食べログ
カヌレ堂 桜川店は、大阪市営地下鉄千日前線「桜川駅」7番出口より徒歩4分のところにあります。
カヌレが描かれた、可愛らしい暖簾が目印。
出典:食べログ
定番のカヌレは、
・しろ
・黒糖くるみ
・ほうじ茶
・あんず
・抹茶あんこ
・珈琲(10~3月)
以上の6種類。
他のお店では見られない、あんずのカヌレ、特に気になります!
季節のカヌレは、毎月1日に2種類ずつ、季節をテーマに登場します。
12月の季節のカヌレは
・メリメロ
・ココナッツショコラ
以上の2種です。
どちらもクリスマスを予感させる、素敵なカヌレです。
カヌレは1つからでも、購入が可能です!
日持ち(消費期限)は、いずれも常温で、翌日いっぱいまで。
カヌレ堂のカヌレは、保存料を使用せず、できるだけシンプルな材料で作っています。
また、カヌレ特有の風味や、食感を楽しむために、早めに召し上がることをおすすめします!
出典:食べログ
また、カヌレの詰め合わせ「アソートBOX」も、販売しています。
色とりどりの、可愛らしいカヌレが入っていて、見るからに美味しそう~
・8個入り 1,260円(税込)
・12個入り 1,920円(税込)
・16個入り 2,520円(税込)
・24個入り 3,780円(税込)
以上の4タイプで、好きな組み合わせを、選ぶことができます。
※その場合、値段が変わります
売り切れの場合は、用意できる味で、詰め合わせしてくれるよう。
今回私は、8個入のアソートBOXを購入!
当日お店に行って、
カヌレが売り切れていた、、
ということがないように、事前に電話予約しました。
電話の際、全種類詰めたもので大丈夫か、聞かれました。
かわいいボックスに入れてもらえる「アソートBOX」なら、ちょっとした手土産にも喜ばれそう~
さて、予約当日にお店に行き、予約していた旨を伝えると、すぐに頂けました!
色々とお話ししてくれる、とても気さくで、感じの良い店員さんたち。
袋は
・ビニール袋 +10円(税込)
・紙袋 +20円(税込)
以上の2種類があります。
私は、紙袋をチョイス。
その日は雨だったので、雨よけのカバーも、付けてくれました!
カヌレの8個入りアソートBOXをお家で!
外は雨でかなり寒かったので、お家でゆっくり頂きます(深夜に笑)!
しっかり頑丈な紙の箱で、シンプル&可愛らしいサイズ感。
カヌレが入った箱はこちら。
箱の中には、
・入っているカヌレの種類
・原材料
・保存方法
・消費期限
・店舗情報
などが書かれた、リーフレットが入っていました。
保存方法は、
高温多湿やにおいの強い場所、直射日光を避け、常温で保存してください。
と書かれていました。
箱を開くとこんな感じで、カヌレのシールで留められています。
シールを剥がして、ひらりとシートをめくると、、
色とりどりの、可愛らしいカヌレが入っていました!
これはどれも、美味しそうです~
これから実際に食べた順に、カヌレを紹介していきます!
抹茶あんこ 150円(税込)
まずは定番のカヌレ、抹茶あんこから食べてみます!
抹茶が食べられるようになって、気になっていた味の1つ。
抹茶あんこは、お抹茶の生地に、しっとりあんこ玉が入った、和菓子のようなカヌレ。
トップに、抹茶のパウダーがかかっていて、和な雰囲気。
外はカリッカリのパリパリで、中はモチモチ!
ほのかに抹茶の風味と、じ~んわりと甘さが。
中には、こしあんが入っています。
そこまであんこの風味は、しませんでした。
芳ばしさがとても印象的な、カヌレでした!
あんず 160円(税込)
次に食べたのが、あんず。
トップは、キラキラと宝石のように輝く、ペーストがのっていて、一際目を引くカヌレ。
あんずは、白あんで包んだ杏の果肉が、甘さと酸味の良い、とこどりのカヌレ。
あんずの酸味と甘さがきて、とてもフルーティー!
中には、白あんが入っています。
くどくない甘さと、あんずの酸味が絶妙~
甘さはありますが、さっぱりとした後味です。
甘いカヌレが苦手な方でも、これならイケるかも!
珈琲(10~3月) 160円(税込)
次に食べたのが、珈琲。
10~3月までの提供で、珈琲のカヌレは、なかなか目新しいですね!
トップにちょこんとのった、コーヒー豆が印象的。
珈琲は、丁寧に焙煎されたコーヒー豆が、ひと粒カリッと、香ばしいカヌレ。
口に入れた瞬間、
コーヒー飲んでる?!
と思うくらいに、珈琲の豊かな風味が、じゅわ~っと口の中に広がります。
トップのコーヒー豆は、カリカリっとしていて、とっても芳ばしい。
中は他のカヌレと比べると、水分がたっぷり含まれていて、コーヒーの風味もほのかに感じられます。
中がしっとりしているので、外のカリカリっとした、軽い食感が際立ちました!
コーヒーの味の余韻も、しばらく口の中に残ります。
風味の強いカヌレなので、複数個のカヌレに忍ばせると、味のアクセントになって良いかも~
しろ 130円(税込)
次に食べたのが、しろ。
見かけはシンプルで、王道のプレーンですね!
トップは艶やかで、光沢があります。
しろは、フランス・ボルドーの伝統の味を再現した、ラムとバニラが香るカヌレ。
芳醇なバニラと、ほのかなラム酒の風味が、食べてすぐに感じられます。
中はモッチリしていて、水分もたっぷり含まれています!
後引くラム酒の香りが、とても印象的なカヌレ。
ちょっと大人な味かも。
甘さも絶妙で、ちょうど良かったです!
ほうじ茶 150円(税込)
次に食べたのが、ほうじ茶。
表面は、茶葉を敷き詰めたような見た目で、他のカヌレに比べると、少し大きめ。
リーフレットには、
「ほうじ茶」には、有機栽培された、ほうじ茶の茶葉や、茎を入れて焼き上げています。そのままお召し上がりいただけます。
と書かれていました。
カヌレをひっくり返したようなフォルムで、どことなく高級感があります。
ほうじ茶は、ほうじ茶の生地に、有機栽培のこんがり茶葉が、サクサク香ばしいカヌレ。
一口目は、チョコレート?と思ってしまいましたが、ほろ苦さと甘さがきます。
しばらく食べていると、ほうじ茶の風味が、じ~んわりと感じられます。
中はもっちり、ねっとりとした食感で、他のカヌレと比べると、やや粘り気があります。
ほうじ茶の風味も、しっかり付いています!
ほろ苦さと甘さ、両方楽しめるカヌレです。
黒糖くるみ 150円(税込)
定番カヌレで、最後に食べたのが、黒糖くるみ。
きめ細やかな、白いパウダーがかかっていて、こちらも他のカヌレと比べて、少し大きめ。
黒糖くるみは、黒糖の生地にぎっしり入った、くるみの食感がくせになるカヌレ。
ガリガリっとした食感で、くるみの風味がガツンときます!
2口目で、大きめの胡桃が姿を現しました!
噛むたびに、ザクザクと心地よい食感♪
中はモッチリとしていて、洋酒の風味もかなり感じられました。
空洞が多いので、軽い食感!
外ももちろん、カリカリっと軽いです。
クルミの食感と、意外にも洋酒の後味が、印象的なカヌレでした。
黒糖の風味は、そこまで感じられませんでした。
【季節のカヌレ】メリメロ 180円(税込)
次に食べたのが、12月の季節のカヌレ、メリメロ。
クリスマスまでのこの時期に食べられる、ドイツのパン「シュトーレン」を、イメージした、華やかなカヌレです。
トップは、クリスマスツリーのオーナメントのよう。
側面にまとった粉糖も、粉雪のようで印象的!
メリメロは、フランス語で「ごちゃまぜ」という名の、ラムが香る、果実たっぷりのカヌレ。
ダークラムに漬けた、レーズン・チェリー・グリーンレーズンに、オレンジ・りんご・パインを、バニラの生地のカヌレの中、トッピングにふんだんに使用!
トップのペーストは、洋酒の強い風味とほろ苦さ、オレンジピールの、爽やかな風味と酸味が印象的。
特に洋酒が喉にくっときて、熱くなるくらい。
ラム酒+ブランデーが入っているので、強いのかも。
レーズンの食感も良い!
中の生地はしっとりしていて、洋酒の風味がふんわりと。
じんわりとした甘さと、オレンジのさっぱりとした味が、印象的です!
外はカリッカリとした食感で、甘さもしっかり感じられましt。
季節のカヌレにふさわしい、一度食べると忘れられない、洋酒とオレンジの風味が、印象的な大人カヌレ。
見た目も、冬の季節感が感じられて、可愛らしいですね!
【季節のカヌレ】ココナッツショコラ 180円(税込)
最後に食べたのが、12月の季節のカヌレ「ココナッツショコラ」。
ホワイトクリスマスを想わせる、可愛らしい一品。
真っ白なニット帽を、被ったような見かけで、かなり高さがあるカヌレです。
巨塔のような、ただならぬ気品が漂っています、、!
ココナッツショコラは、ココア生地に降り注いだ、ココナッツが、ホワイトクリスマスを想わせるカヌレ。ホワイトチョコレートが、入っているのも特徴。
トップにのった白いトッピングは、ホワイトチョコレートの、しっかりとした甘さと、ココナッツの風味が。
こちらのペーストは、ホワイトガナッシュを絞り、ココナッツパウダーを降らせたもの。
ホワイトチョコレートといえば、何となく冬をイメージしてしまうのは、私だけでしょうか?
外の生地は、しっかり目な硬さで、ココア生地なので、ほろ苦さが印象的!
中もぎっしり!
外よりも中の方が、ココアの風味と苦さが、しっかり感じられます。
少し酸味もあり。
中のしっとり食感と、外のカリカリ食感が、1番強く印象に残るカヌレでした。
以上8つのカヌレを食べてみましたが、どれも特徴や食感・風味など様々で、全く飽きることなく、最後まで美味しく頂けました~
量もちょこんと、ちょうど良いサイズ感なので、手土産にも良いですね!
映えるカヌレばかりなので、おしゃれなカヌレを探している方に、かなりおすすめします!
味もハズレなしでした♪
カヌレ堂 カヌレ ドゥ ジャポン 桜川店の店舗&アクセス情報
店名:カヌレ堂 カヌレ ドゥ ジャポン 桜川店
営業時間:10:00~19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日:水曜日
値段:カヌレ 1個 130円(税込)~
※1つからでも購入可
日持ち:常温で、購入日の翌日いっぱいまで
イートイン:不可(テイクアウト専門)
テイクアウト:可
宅配:あり(大阪市内のみ配達可)
※配達料 3,000円(税込)
住所:大阪府大阪市浪速区桜川1-6-24
アクセス:
・大阪市営地下鉄千日前線「桜川駅」7番出口より徒歩4分
・JR「難波駅」より徒歩13分
電話番号:070-6920-8880
予約:可(各店舗または電話で予約可)
※予約は受け取りの20日前までに、お願いいたします
公式サイト:http://canele.jp/
公式Instagram:@caneledujapon
オンラインショップ:あり(https://caneledujapon.stores.jp/)
※カヌレの販売は行っていない
通販でのお取り寄せ:不可