神戸三宮に、国産小麦とハードパンが自慢のパン屋さん「ベーカリーバカンス」があります。
ハードパンのほか、クロワッサンやマリトッツォ・食パンなどを販売しています。
ベースの生地に砂糖や乳製品などを一切使用せず、国産小麦100%のパン生地の芳醇な香りと、ハードパンならではの香ばしい、独特な食感を楽しめるのが特徴。
店名には「日常のちょっとした時間を、バカンスに。」という意味が込められているそうです♪
お店の名前が付いたハードパン「バカンス」を使用したハニートーストは、2018年に放映されたグルメ情報番組「魔法のレストラン」で、デヴィ夫人が関西第1位に選んだ、連日売り切れの大人気商品。
今回はそんな人気のパン「ハニートースト」と「バカンス」を、実際に食べてみました!
※最後にあんバターも紹介しています
ベーカリーバカンスについて、
・お店の場所
・メニューと料金
・人気のパン「ハニートースト」と「バカンス」の味
・店舗&アクセス情報
など、気になる情報について詳しくまとめています。
国産小麦にこだわった、話題のパンに目がない方は、ぜひ参考にしてみて下さいね♪
【神戸三宮】ベーカリーバカンスの場所
出典:食べログ
ベーカリーバカンスは、阪神「神戸三宮駅」より徒歩約6分のところにあります。
外観からはパン屋さんとは思えないほど、昔懐かしいレトロな佇まい。
出典:食べログ
店内は打って変わって、とてもおしゃれな雰囲気です。
間接照明がほんのりと空間を照らし、ショーケースに入ったパンが、1つ1つスポットライトを浴びているよう。
今回私は確実にパンを食べたかったので、事前に電話予約しました。
※前回お店に行った際は、どちらも品切れでした
出典:公式サイト
年間1万個販売される、1番人気のパン「バカンス」は、
・大
・ミニ
・ハーフ
の3種類があるよう。
※電話予約した際に教えてくれました
通常サイズは大のようですが、1番売れているメニューはハーフだそうで、今回はハーフ 350円(税込)に!
パンの生地には酒粕と、深い甘みとコクのある三河みりんを使用。
バター・砂糖不使用で、あっさりと飽きのこない味わい。
口いっぱいに広がる自然な甘みと、外はパリッ!中は水分たっぷりで、もっちり&しっとりとした新食感が特徴の、新ジャンルのハード系パンです。
出典:公式サイト
ハニートースト 280円(税込)その日の製造状態によって、バカンスを使用したものか、食パンのトーストを使ったもののどちらかになるよう。
自家製ハニーバターをたっぷりと塗って焼き上げたパンで、ハニーバターでキャラメルのようにコーティングされて、噛めばジュワッと、口いっぱいに芳醇な甘さが広がるメニュー。
トースターで2~3分温めると、美味しくいただけるとのこと。
アツアツのうちならジューシーに、少し冷ますとパリッとした食感を楽しめます!
さて、予約したパンを、店員さんが袋に入れてくれます。
お会計はセルフレジなので、精算してから頂きました!
人気のパン「ハニートースト」と「バカンス」を食べた!
それではまず、ハニートーストから食べてみます!
思った以上に、大きめのサイズ感。
生地はカリッと軽く、しっかりとしたかみごたえ。
自家製ハニーバターが生地にしっかり染み込んでいて、噛むとじゅわじゅわと、芳醇な甘さが広がります。
中の生地はもっちりとしていて、歯切れが良いので心地良い。
中までしっかりと、ハニーバターが染みていました!
思いの外甘過ぎなかったので、ボリュームはありましたが、とても美味しかったです。
これ1つで、かなりお腹が満たされます。
続いてバカンスを食べてみます!
ふっくらとしていて、ハーフとはいえど中々の大きさ。
大はどれくらいのサイズなのか気になる(笑)
満月みたいにまんまる。
表面は焦げ目が付いていて、美味しそう~
生地はかなりふんわりしていて、手で押してみると、かなり弾力感があります。
そして、米粉が入っているからでしょうか、かなりモチモチしています!
ほろ苦さと、じんわりと甘さが後からやってきます。
中の生地は、そのまま水が入ってるんじゃないか?っていうくらい、水分たっぷりでみずみずしい。
もっちり感がすごい!
ハーフサイズでもかなりビッグサイズですし、ゆっくり噛んで食べるので、腹持ちもかなり良いです。
このボリュームで350円は、かなりリーズナブル!
少しずつゆっくり頂きました。
シンプルで素朴なパンではありますが、そのままでも美味しく頂けました。
ベーカリーバカンスのパンは、高いという口コミもありますが、個人的にはそこまで高すぎることはないのでは?と思いました。
あんバターも食べた!
過去にバカンスのあんバターも食べたので、こちらも紹介します!
こんな感じで透明な容器に入っています。
中くらいのサイズ感で、なかなか可愛らしい見た目です。
生地は驚くほどモッチモチ!バカンスには米粉が使用されているからでしょうか。
かみごたえがあって、弾力もあります。
バターとあんこがかなりたっぷり入っています!
あんこは甘いですが、くどくありません。
たくさん入っているのに、甘すぎないのはありがたい(笑)
バターは塩味が感じられて、マイルドな味わい。
甘いあんこと良いバランスで合います!
めちゃめちゃ甘くはなかったので、重くならずに最後まで美味しく頂けました♪
確実に気になるパンを手に入れたい方は、事前に電話で予約するか、オンラインショップで購入する方法がおすすめです!
普段私はパンを予約することはあまりないのですが、確実に手に入れられるのでとても助かりました。
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ベーカリーバカンスの店舗&アクセス情報
出典:公式サイト
店名:ベーカリーバカンス
営業時間:8:00~19:00 日曜営業 ※完売次第閉店
定休日:年中無休
イートイン:不可
宅配:なし
通販でのお取り寄せ:可
住所:兵庫県神戸市中央区旭通3-4-15
アクセス:阪神「神戸三宮駅」より徒歩約6分
駐車場:なし(近隣にコインパーキングあり)
電話番号:078-862-5468
予約:可
公式サイト:https://bakery-vacances-online.com/
公式Instagram:@bakery_vacances