南京町の中華街にある、行列のできる豚まんの老舗「老祥記」。
豚饅頭（ぶたまんじゅう）を生み出した最初のお店で、大正時代から愛され続ける本場の味を、手軽に味わうことができます♪
今回は、そんなこだわりの「老祥記」に実際に訪れて、肉汁たっぷりのモチモチ豚まんを実食しました！
・待ち時間
・持ち帰りに関するQ&A
・豚まんの食レポ
・口コミ
・店舗&アクセス情報
など、気になる情報を詳しく紹介します！
【神戸南京町】老祥記のある場所
老祥記は、JR元町駅より徒歩5分の南京町にあります。
まず、南京町の入り口「長安門」を入ってまっすぐ進みます！
両側にお店がある通りをそのまま進んでいくと、南京町広場に到着！
目の前にお店がありますよ♪
お店の外観&店内の雰囲気
赤い看板に大きく「老祥記」と店名が書かれているので、すぐに見つけることができました！
既にお客様が5～6人は並んでいました。
店内にはテーブル席があるので、イートインもできます！
お店の中で豚まんを食べているお客様もいましたが、並んでいるほとんどの方が持ち帰りでした。
店員の方が、一人一人に
・店内で食べるか、持ち帰りか
・個数
を手際よく聞いてくれるので、スムーズに進みます♪
私は豚まんを3個注文しました！
【老祥記】待ち時間はどれくらい？
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本場の豚まんを食べれる「老祥記」をめがけて、土・日・祝日には開店と同時に長蛇の列ができるようです。
※平均待ち時間は30分～1時間
そこまで並んでられない！
といった方は、比較的待ち時間の短い時間帯に、行ってみてはいかがでしょうか？
＼比較的空いている時間帯／
私も空いている時間帯を狙って平日の18時頃に行きましたが、
豚まんを買ってお店を出た頃には、10人以上の長蛇の列ができていました！
スマートに豚まんを買いたい方は、ぜひ比較的空いている時間帯に行ってみて下さいね♪
【老祥記】豚まんを持ち帰り！気になるギモンに答えます♪
個数は決まってる？値段は？
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老祥記の豚まんは店内でも持ち帰りでも、1人3個から注文可能で1個100円(税込)です。
持ち帰りした場合の食べ方&温め方は？
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老祥記で豚まんを買う人は、ほとんどが持ち帰りの方です。
できたてのアツアツを食べるのが一番ですが、後でゆっくりお家で食べたい方や、お土産などで冷えてしまった場合は、どうやって食べれば良いのでしょうか？
出典：老祥記
冷めてしまった豚まんは、強火で10分ほど蒸し直して食べることができます。
また、フライパンに多めの油を入れて、きつね色になるまで焼いても美味しいですよ♪
出典：老祥記
つけダレは、
・酢
・一味唐辛子
を混ぜ合わせたもので、餃子のように食べましょう♪
マヨネーズに少し醤油を混ぜたものなど、色々試してみて下さいね！
においはする？
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老祥記の豚まんは、買った直後はアツアツなのでにおいはするようです。
冷めた頃に新しいビニール袋などに入れ替えると、においはましになるようですよ！（油もすごいので）
遠方からお越しの方で、電車を利用する方はぜひ試してみて下さいね♪
どれくらい日持ちするの？
老祥記の豚まんを持ち帰りされる方は、どれくらい日持ちするのかも気になりますよね。
すぐに食べない方は持ち帰った後その日に、冷蔵または冷凍室に入れましょう！
老祥記の豚まんを食べてみた！【注意】肉汁があふれます♪
それでは早速、老祥記の豚まんを食べてみます！
3個買ったので、300円(税込)でした。
袋を開けると美味しそうな豚まんが、3個ぎっしりと入っていました♪
普通の豚まんよりは、小ぶりなサイズです。
生地は弾力があって、ちょうど良い柔らかさ♪
一口食べると肉汁がジュワっと溢れるので、一口目を大きめにほおばるのがポイントのようです！（肉汁が中にたくさん詰まっています）
生地の中身はこんな感じ！
ゴロっと中に餡が入っています。
豚肉は塩気が効いていて、噛むたびにネギや玉ねぎの食感も楽しめますよ♪
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まとめ
今回は神戸の南京町にある、老祥記の美味しい豚まんを紹介しました！
大正4年から愛され続けている本場の味を楽しめるので、気になった方はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？
食べやすいサイズで、豚肉の風味たっぷりの濃い餡とたっぷりの肉汁でリピーターになること間違いなしです♪
行列ができるお店なので、空いた時間をめがけて行くことをおすすめします！
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