今回紹介するのは、神戸元町にあるレストラン「野菜庵 スガハラ」です。
こちらのランチは、お野菜メインのコース仕立てになっていて、お値段以上のボリュームと、充実度に驚くこと間違いなしです。
今回は運良く、予約なしで入ることができましたが、とても小さなお店なので、できるだけご予約をおすすめします。
それでは早速、紹介していきます～
神戸元町 野菜庵 スガハラについて、
・お店の場所
・メニュー
・本日のランチを食べてみた！
・店舗＆アクセス情報
など、気になる情報について、詳しくまとめています。
神戸元町 野菜庵 スガハラの場所
神戸元町 野菜庵 スガハラは、阪急「花隈駅」・神戸市営地下鉄「県庁前駅」より徒歩3分、JR「元町駅」より徒歩5分のところにあります。
こちらが本日のランチ。
サラダから前菜・メイン・デザート(＋飲み物)まで、フルコースで堪能できるようですね！
素材にもこだわっているみたいで、期待が高まります。
お持ち帰りも可能。
作り置きは、一切していないそうなので、事前予約がおすすめです。
それではお邪魔します～
本日のランチを食べてみた！
まずは、本日のサラダから。
お野菜の味はしっかり濃いのですが、独特の青臭さなどはなく、すごくおいしい。
生でもモリモリ食べられる、美味しいお野菜って、なかなか出会えないので嬉しいです！
本日の前菜5種。右から...
・ひよこ豆のフムス
和のお惣菜が並ぶなか、洋風な一品。ペースト状のひよこ豆は濃厚～。バゲットともよく合います。
・割り干し大根のはりはり漬け
ぽりぽり食感が心地良くて、クセになります。甘酸っぱさの中に、生姜の爽やかな辛味が効いていて、お酒のお供にも良さそう。
・茎わかめの佃煮
醤油ベースの味付けで、これはごはんが進むやつ～。山椒も良いアクセント。
・キャベツのマリネ
無限にお箸が進みます(笑)
・フキの梅煮
丁寧な下処理が伺える、全くアクを感じない、繊細な味わい。梅とおかかでさっぱり！
メインは、たらの唐揚げ野菜あんかけ。
前菜とサラダで、確実に少しはお腹が満たされてるはずなのに、もっともっと食べたい！と思っている自分に驚きです(笑)
もちろんメインにも、たーっぷりのお野菜。
コース全体で、野菜どんだけ使ってるの...！？
と、勝手に原価を心配してしまうぐらい。
肉厚でプリップリな鱈フライの上には、決して濃いわけではないのに、しっかりとごはんが進む、絶妙な塩梅の味付けが憎い、あんかけ。
お漬物も塩辛くなくて、美味しい...!
そしてデザートにはこちら、生いちごと杏仁ミルクのかき氷です！
最後まで、豪華すぎませんか？
わたし実は、かき氷があまり得意ではなかったんです(氷を美味しいと思わない＆頭がキーンとなったり、お腹が冷えるのが苦手...)。
でも、こちらのかき氷はふわっふわで、全く頭がキーンとなりませんでした。
温かい抹茶との、組み合わせも最高！
上にかかっているミルクと、別添えのいちごソースに加えて、中にもいちごが隠れていました！
最後までしっかり、いちごミルク感を楽しむことができます！
めちゃめちゃ美味しい、これ。
ジューシーな生いちごを使用しているので、濃厚な甘酸っぱさが、ぎゅっと詰まった濃い？ソースは、そのままでも充分贅沢なデザート。
あぁ、、ほんとにどれも美味しかった！
神戸元町 野菜庵 スガハラの店舗&アクセス情報
店名： 神戸元町 野菜庵 スガハラ
コロナ対策：アルコール消毒スプレーの設置
営業時間：昼 11：30～15：00(LO14：00/夜 17：00頃～22：00(LO21：00）
定休日：公式サイトをご覧ください
イートイン：可
席数： カウンター×4/4名テーブル×1
個室：なし
テイクアウト： 可
住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通5-8-1 薮田ビル1階
アクセス：
・阪急「花隈駅」、神戸市営地下鉄「県庁前駅」より徒歩3分
・JR「元町駅」より徒歩5分
電話番号：078-778-8586
予約：可
公式サイト：https://www.yasaian-sugahara.net/
公式Instagram：@yasaian.sugahara
まとめ
前菜からデザートまで、どれも丁寧に作られていることが分かる、お料理のフルコース。
1,650円でこの満足度は、他にはありません。
サクッと手早く、ランチを済ませたい方にはおすすめできませんが、気兼ねなくゆっくりと食事を楽しみたい方には、ぜひ訪れてみてほしいお店です！
