【神戸元町】あおい屋であおい定食を食べた！玄米甘酒と米粉シフォンケーキも

今回紹介するのは、神戸元町にある、新鮮野菜と玄米を使った、体に嬉しい定食やフレッシュなスムージーが楽しめるお店「あおい屋」です。

 

 

こちらのお店の売りは、なんといっても「寝かせ玄米ごはん」。

ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んだ玄米ごはんを、炊いた後に寝かせることで、余分な水分が抜けてもちもち感がアップし、甘みも増すのだそう！

 

 

腸内環境を整えるのにピッタリな玄米は、「外での飲み食いが多くて、最近お通じの調子が良くない、、」とお悩みの方にもオススメしたい食材です。

 

 

さらに、あおい屋さんでは寝かせ玄米だけでなく、野菜や卵・出汁や味噌に至るまで、化学調味料等の使われていない、安心安全な材料にこだわっています。

栄養たっぷりのお弁当は、テイクアウトも可！

 

 

今回は、ランチにこだわりの定食に加えて、こちらもお店イチオシの玄米甘酒や手作りスイーツも頂いてきました！

 

 

あおい屋について、

など、気になる情報について詳しくまとめています。

【神戸元町】あおい屋の場所

あおい屋は、阪急「花隈駅」より徒歩4分、JR「元町駅」より徒歩5分のところにあります。

 

 

寝かせ玄米と、大きく書かれたのぼりが目印。

 

 

栄養豊富な寝かせ玄米を使った、定食が食べられるとのこと。

 

 

平日のみ、おむすび定食もあります！

 

 

お弁当販売も(写真は見本で、実際の商品は店内に並んでいましたよ)。

 

 

しっかり食べたい方は、おかずがしっかり入ったあおい弁当。

もう少し控え目の量でも満足できるという方は気まぐれ弁当と、2種類から選べます。

 

 

本日のあおい定食 1,300円(税込)のメインは、チキンカツ！

 

 

その他の副菜も美味しそう！

 

 

もう腹ペコです。お邪魔します！

 

 

木の温もりを感じる店内は、それほど広くはないものの開放感があります。

 

 

中央の大きいテーブルを囲むように6席と、奥に2名がけテーブルが2席、4人がけテーブルが1席です。

 

 

お店に入って左側の棚には、様々な食品がずらり！

お料理を待つ間に眺めるのも良し、食後にゆっくりお買い物するのも良しです。

 

 

定食に使われている調味料なども並んでいるので、実際に食べてみて気に入ったものを購入できるのは嬉しい！

 

 

温めるだけのレトルトカレーやパックの玄米ごはんといった手軽な商品も多いので、ごはんを作る元気はないけど、栄養のあるものが食べたい！という時のために、ストックしておくのもオススメ。

 

 

中央のテーブルに案内して頂きました。

 

 

パーテーションで区切られていますが、1人分のスペースがゆったりと確保されているので、全く窮屈には感じませんでした！

 

 

横の人との距離感も気にならなくて、ゆったりくつろげます♪

気になるメニューを紹介！

メニューはシンプルに2種類です。

今回はあおい定食をお願いしました！

 

 

こだわっているのは玄米ごはんだけではありません。

卵や漬物・味噌汁や副菜に使用する出汁、さらにはお茶までもが安心できる素材からつくれたもの。

 

 

栄養バランスのことや食品添加物の体への負担、なーんにも気にせずに食べられるのはありがたい、、！

 

 

もう既にあおい屋さんへの信頼感絶大(笑)

私たちはただただ食事を楽しむだけです！

あおい定食と玄米甘酒＆米粉シフォンケーキを食べてみた！

そうこうしているうちにやってきました、本日のあおい定食！

 

 

副菜の種類も豊富！どれから食べようか迷う～。

 

 

とりあえずお味噌汁を1口。

具材は人参や大根・薄揚げなど。

 

 

決して濃いわけではないのですが、出汁と味噌の優しいコクをしっかり感じます。

美味しい、、。

こちらの麹味噌は、レジ横の冷蔵ケースで販売もされています。

 

 

チキンカツは、しっかりした衣のいわゆるThe揚げ物ではなく、脂っぽさを感じさせないヘルシーなカツです。

 

 

こってり甘辛ダレの味付けですが、胸肉なので全く胃もたれしません。

 

 

柚果汁入り「伝助大根ドレッシング(店内販売あり)」のかかったサラダは、柑橘のさっぱりした風味が、甘辛ダレのチキンと好相性◎

 

 

ラタトゥイユはパプリカやズッキーニなど、夏野菜がたっぷり！

 

 

つやつやとした見た目に心躍る黄ミニトマトは、ほんのり酸味が心地よい、マスタードビネガー和えで。

 

 

お出汁がこれでもかと”しゅんでる”高野豆腐は、出汁を余さぬよう一口でどうぞ。

 

 

とろみのあるソースをまとったオイスター炒めは、青梗菜のシャキシャキと厚揚げのふわふわ食感の対比が楽しい1品。

 

 

そして忘れてはいけないのが、第2のメインとも言える寝かせ玄米ごはん。

 

 

本当にモッチモチでした(笑)

自然と噛む回数が増えるので早食いも防げますし、お米や小豆そのものの自然な甘さが美味しくて、ずっと食べていられます。

 

 

卓上の紫蘇ふりかけや黒ごま塩(共に販売あり)で味変もできますよ(私は何もかけず全部平らげちゃいましたが)。

 

 

満足感はちゃんとありながら、食後も体が軽いランチって本当に嬉しい！

 

 

というわけで、デザート&ドリンクセットも頂いちゃいます！

 

 

ホットとアイスが選べる玄米甘酒は、ホットをチョイス。

これ、衝撃的に美味しいです。

 

 

本当にノンシュガー??と疑いたくなるほど、しっっかり甘いです。

 

 

勿論お米由来の自然な甘さなので、しんどくなりません。

原材料は米と麹のみです。

 

 

アルコールも入っていないので、お子様も安心して飲めますよ！

こちらの甘酒も購入が可能なので、買って帰ろうか本気で悩みました。

 

 

そしてお店に入った時から気になっていた、レジ横の「手作りシフォンケーキ」の文字(笑)

 

 

小麦粉ではなく米粉使用とのこと。

基本的には小麦を控えているので、米粉スイーツがあるとテンション上がります。

 

 

お砂糖は上白糖ではなくきび砂糖、卵は新鮮な淡路産を使用するなど、料理同様にこだわり盛りだくさん！

 

 

きび砂糖の優しい甘みをほんのり感じられる生地は、しっとりふわっふわ。

しっかりしたサイズ感にウキウキしていたのも束の間、一瞬で目の前から消えてしまい、ちょっぴりショボン。

 

 

シフォンケーキって美味しい空気ですよね(違う)。

 

 

手作りシフォンケーキは、1切れ250円でテイクアウトが可能です。

 

 

また寝かせ玄米ごはんは、量り売りもされています。

 

 

私がランチを頂いているときも、ごはんだけ購入されるお客様が多くいらっしゃいましたよ。

たしかに、お家で冷凍しておけば好きな時にすぐ寝かせ玄米が食べられますね！

恐らく100g180円でした(不確かですみません！)。

 

 

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あおい屋の店舗＆アクセス情報

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まとめ

今回は、新鮮野菜と寝かせ玄米ごはんを使った、定食やスムージーが楽しめるお店「あおい屋」を紹介しました！

 

 

店内飲食はもちろん、物販が充実していたり、玄米ごはん単品やおかずのみのセットといった、お弁当以外のテイクアウトのラインアップも豊富なので、使い勝手の良さは◎

 

 

ちなみにテイクアウトは、朝の9：00から可能ということで驚きです。

 

 

1人1人の生活スタイルに合った、玄米ライフをサポートしてくれる、優しくも心強いお店です。

 

 

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